Panierowane kawałki camembert z rukolą
0
Krok 1Rozmrożone maliny i musztardę połącz z oliwą, trzema łyżkami wody i sosem sałatkowym Knorr. Całość zmiksuj przetrzyj przez sito.
Krok 2Liście sałaty rozdziel, umyj, osusz i połącz całe liście w bukiet, ułóż je na talerzu. Rzodkiewkę pokrój w cienkie plastry, dodaj do sałaty. Na talerzu ułóż po dwa plastry szynki.
Krok 3Ser camembert pokrój w małe około 2 cm kawałki, panieruj je w jajku i bułce panko. Ser usmaż na rozgrzanej Ramie na złoty kolor.
Krok 4Kromki chleba włóż do opiekacza do kanapek, mocno ściśnij i opiecz, aż kromki zrobią się chrupiące. Połóż je między sałatę a szynkę. Całość obficie polej sosem winegret z malinami i oprósz orzechami.
Panierowane kawałki camembert z rukolą
Wykwintna sałatka z tego przepisu to idealne danie na elegancką kolację lub przyjęcie. Miękki camembert w chrupiącej panierce, różne rodzaje sałat oraz malinowy sos tworzą niezwykle interesujące połączenie smaków. W tej potrawie znajdzie się kilka rodzajów sałat: czerwona cykoria, rukola oraz sałata rzymska. Umyte i osuszone liście wymieszaj i układaj na talerzach. Do bukietu sałat dodaj pokrojoną rzodkiewkę oraz po dwa plastry szynki parmeńskiej – długodojrzewającej wędliny o słonym, ale jednocześnie delikatnym smaku. Camembert pokrój na kawałki i panieruj w roztrzepanym jajku oraz bułce tartej typu panko. Taka bułka różni się od klasycznej tym, że składa się z dużych płatków, które nadają panierce większą chrupkość. Usmażony ser układaj na sałacie. Całość polej słodko-kwaśnym winegretem, który przygotujesz ze zmiksowanych malin, musztardy dijon oraz oliwy z oliwek. Sałatkę pod koniec przygotowywania lekko oprósz rozdrobnionymi pistacjami. Ich naturalna słodycz podkreśli smak pozostałych składników. Skorzystaj z naszego przepisu na sałatkę z panierowanym camembertem.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.