Polędwica z włoskim nadzieniem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Polędwica z włoskim nadzieniem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

103 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

119 osób wydrukowało

Pobierz pdf

93 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

3 łyżki

100 gramów

50 gramów

0.5 sztuki

1 pęczek

30 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso oczyść z błon i opłucz. Następnie przekrój wzdłuż, nie docinając do końca i rozłóż tak, aby powstał płat.

Krok 2

Mięso posyp z obu stron przyprawą Knorr, skrop oliwą i natrzyj.

Krok 3

Cukinię pokrój w cienkie plastry, mozzarellę zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Pomidory pokrój w cienkie paski. Wszystko przełóż do miski, dodaj całe liście bazylii, dopraw do smaku i wymieszaj.

Krok 4

Na rozłożony płat mięsa nałóż farsz, mięso zroluj, a następnie zwiąż dratwą.

Krok 5

Gotową roladę ułóż na blasze do pieczenia wyłożoną pergaminem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz przez ok. 30-35 minut w zależności od tego, jak mocno wypieczone mięso lubisz. Podawaj z sezonowymi warzywami oraz risotto.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Polędwica z włoskim nadzieniem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Polędwica z włoskim nadzieniem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Polędwica z włoskim nadzieniem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Polędwica z włoskim nadzieniem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Polędwica z włoskim nadzieniem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Polędwica z włoskim nadzieniem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Polędwica z włoskim nadzieniem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Francuska sałatka
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Polędwica z włoskim nadzieniemPolędwica z włoskim nadzieniem

Polędwica z nadzieniem z cukinii, suszonych pomidorów i mozzarelli to danie łączące delikatny smak mięsa z wyrazistym farszem. Żeby ją przyrządzić potrzebujesz zaledwie kilku składników. Na początek przygotuj mięso – zamarynuj w oliwie i aromatycznych przyprawach. Następnie pokrój je w cienkie plastry i wyłóż serowo-warzywnym farszem, wzbogaconym smakiem ziół. Mięso przypraw świeżo zmielonym pieprzem (oprócz czarnego sprawdzi się również biały) oraz czosnkiem granulowanym, zroluj i zwiąż (dokładnie, żeby nie rozeszło się podczas pieczenia). Przed włożeniem do rozgrzanego piekarnika możesz obtoczyć je w posiekanych oliwkach – zielonych lub czarnych. Polędwicę z włoskim nadzieniem podawaj z warzywami ugotowanymi na parze lub sałatą lodową z dodatkiem świeżych pomidorów i ogórków. To doskonała propozycja na obiad lub uroczystą kolację, którą przyrządzisz bez większego wysiłku. Pobierz listę składników i wypróbuj nowy wariant przygotowywania polędwicy. Z dodatkiem włoskiego nadzienia smakuje wspaniale – przekonaj się o tym.