Składniki
12 sztuk
2 sztuki
250 gramów
1 opakowanie
400 gramów
1 opakowanie
100 mililitrów
2 sztuki
1 szczypta
50 gramów
1 sztuka
3 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinię pokrój w cienkie plastry, oprósz delikatnie solą aby zmiękły. Gdy zrobią się wiotkie, sól usuń płucząc cukinię w zimnej wodzie.
Krok 2
W rondlu zagotuj puszkę pomidorów i dodaj Knorr Naturalnie smaczne. Przygotowany w ten sposób sos będzie miał odpowiedni smak i konsystencję. Dodaj śmietanę i wymieszaj.
Krok 3
Na patelni zeszklij pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodaj posiekany czosnek i drobno posiekaną ostrą papryczkę. Całość smaż minutę cały czas mieszając. Następnie dodaj odciśnięty szpinak, dopraw do smaku gałką muszkatołową i o ile uznasz, że będzie potrzebne - szczyptą soli. Na koniec do farszu dodaj pokruszony ser ricotta i wymieszaj.
Krok 4
Do gotującej się wody wrzuć płaty makaronu lasagne. Gotuj je na pół twardo tak, aby makaron dał się łatwo wywijać. Na płat makaronu nałóż łyżkę farszu. Lasagne zroluj.
Krok 5
Powstałe rurki zawiń w plastry cukinii, ułóż na sztorc w małym naczyniu zalanym sosem pomidorowym, posyp parmezanem po wierzchu i przykryj folią aluminiową. Piecz w temperaturze 200°C przez około 20 minut.
Dobra rada:
Farsz szpinakowy możesz wzbogacić suszonymi pomidorami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?
Czytaj więcejPrzygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Roladki lasagne
Jeśli lubisz klasyczną lasagne, koniecznie wypróbuj inny sposób jej przygotowania – w formie roladek z cukinią, szpinakiem i ricottą. Takie oryginalne danie z pewnością będzie się świetnie prezentować na stole. Pierwszym krokiem do przyrządzenia roladek jest pokrojenie cukinii wzdłuż na cienkie plastry. Rozłóż je na blacie i oprósz solą, aby nieco zmiękły, po czym opłucz w zimnej wodzie. W garnku zagotuj pomidory z puszki i dodaj błyskawiczny sos do lasagne w proszku oraz śmietanę. Dzięki połączeniu tych składników sos będzie miał kremową konsystencję i delikatny smak. Drobno posiekaj cebulę, czosnek i chili, a następnie zeszklij je na rozgrzanej patelni. Dodaj mrożony szpinak i szczyptę gałki muszkatołowej, a na koniec śmietankowy ser ricotta. Ugotuj al dente makaron do lasagne. Na każdy płat nałóż łyżkę szpinakowego farszu i zwiń w rulon. Na koniec roladki owiń plastrami cukinii i ewentualnie zabezpiecz wykałaczkami. Lasagne ułóż w naczyniu żaroodpornym wypełnionym sosem pomidorowym. Dla urozmaicenia smaku, przed pieczeniem posyp ją startym parmezanem. Smacznego.
