Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki

Autor: mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

ratingratingratingratingrating

9

316 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

200 osób wydrukowało

Pobierz pdf

225 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

480 gramów

180 gramów

120 gramów

80 gramów

80 gramów

60 gramów

100 gramów

2 sztuki

2 łyżeczki

surówka:

4 sztuki

4 łyżeczki

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pierś z kurczaka umyj, dokładnie osusz. Mięso rozbij cienko tłuczkiem. Rozbite płaty mięsa oprósz świeżo mielonym pieprzem. Pieczarki zatrzyj na drobnej tarce jarzynowej. Rozgrzej patelnię, przełóż na nią pieczarki, podlej łyżką wody i podduś do całkowitego odparowania wody. Przestudzone pieczarki wymieszaj z 4 łyżeczkami Flory ProActiv Mocne Kości z witaminą D. Pieczarki połóż na rozbitych płatach mięsa i zwiń w roladki. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i obsmaż roladki na złoty kolor, a następnie przykryj patelnię przykrywką i podduś mięso.

Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - Krok 1

Krok 2

Kaszę jaglaną przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do ugotowanej kaszy dodaj pozostałe 4 łyżeczki margaryny Flora ProActiv Mocne kości z witaminą D.

Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - Krok 2

Krok 3

Paprykę, pora, cukinię i marchewkę pokrój w drobną kosteczkę. Przełóż na patelnię, wlej łyżkę wody, przykryj pokrywką i chwilę podduś, żeby warzywa były al dente. Do warzyw dodaj kaszę jaglaną, dokładnie wymieszaj, na koniec posyp natką pietruszki.

Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - Krok 3

Krok 4

Przygotuj surówkę: Marchewkę zetrzyj na drobnej tarce jarzynowej, dodaj sok z mandarynki i żurawinę. Dokładnie wymieszaj.

Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - Krok 4

Krok 5

Roladki z kurczaka podawaj z kolorową kaszą jaglaną oraz surówką z marchewki.

Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - Krok 5
mgr inż. Sylwia Gugała-Mirosz

Dobra rada:

Posiłek jest dobrym źródłem: potasu, fosforu, miedzi, manganu, witaminy z grupy B: B1, B2, B6, witaminy A, witaminy E, witaminy D, witaminy C, niacyny, , folianów.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Flora ProActiv Mocne Kości z witaminą D

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Flora ProActiv Mocne Kości z witaminą D

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewkiRoladki z piersi kurczaka z pieczarkami podane z kolorową kaszą jaglaną i surówką z marchewki

Podano do stołu. Na dzisiejszy obiad polecają się smakowite roladki z kurczaka z pieczarkami, kaszą jaglaną z warzywami oraz surówką z marchewki. Samo zdrowie na talerzu! 

Dla kogo?

Drobiowe roladki to znakomite rozwiązanie na obiad dla miłośników mięsnych dań. Nadziewane farszem stanowią pyszny oraz pożywny posiłek. W towarzystwie wielobarwnej kaszy z warzywami ucieszą nie tylko podniebienie, ale i oko każdego smakosza na diecie obniżającej cholesterol.

Na zdrowie!

Posiłek jest dobrym źródłem witaminy D (2,8µg, czyli 56% RWS), która wspiera utrzymanie naszych kości w należytej kondycji i zdrowiu. Ponadto poprawia ona odporność organizmu, kontroluje poziom wapnia i wpływa na właściwe działanie układu nerwowego oraz mięśni. Danie jest również skarbnicą pełnowartościowego białka drobiowego (31,5 g,czyli 63% RWS).

Czy wiesz, że?

Witamina D jest syntetyzowana w skórze pod wpływem promieni słonecznych. Do jej głównych źródeł należą tłuste ryby, wątróbka, żółtko jaj, mleko i jego przetwory oraz grzyby. Znaczną ilość witaminy D zawiera także żywność wzbogacana na przykład margaryny miękkie, płatki śniadaniowe, jogurty.