Śledzie z żurawiną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Śledzie z żurawiną

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

16

237 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

326 osób wydrukowało

Pobierz pdf

310 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

20 dekagramów

2 sztuki

1 sztuka

2 łyżki

1 łyżka

1 łyżka

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Następnie opłucz śledzie, wytrzyj je do sucha, filetuj, po czym pokrój na kawałki.

Śledzie z żurawiną - Krok 1

Krok 2

Żurawinę (lub powidła z borówek), musztardę, sok z cytryny, przyprawy, olej oraz cukier wymieszaj. Śledzie solone namocz przez kilka godzin.

Śledzie z żurawiną - Krok 2

Krok 3

Ogórka konserwowego pokrój w kostkę. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie słupki. Pieczeń cielęcą pokrój w kostkę.

Śledzie z żurawiną - Krok 3

Krok 4

Przygotowane składniki wrzuć razem z kawałkami ryby do miski i dobrze wymieszaj. Dopraw pieprzem i odrobiną soli do smaku. Przed podaniem odstaw przynajmniej na 2 godziny.

Śledzie z żurawiną - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Kasia

    Kasia , 07.12.2020

    TAK. Najbardziej w przepisach interesuje mnie to, z czego można zrobić dane danie. Zależy mi na tym, aby przepis można było zrobić nie wychodząc z domu - kupuję produkt główny (w tym przypadku śledzie) i w domu myślę, z czym go podać. I ten przepis właśnie taki jest. Dlaczego? Bo większość składników zazwyczaj jest w kuchennych szafkach. Jak to moja babcia, miłośniczka śledzi mawiała - prostota i pychota. I tak właśnie podsumuję ten przepis. W mojej rodzinie lubimy eksperymentować z kuchnią, podawać w Święta dania klasyczne, tradycyjne ale czasem dodając nutę nowoczesności. Żurawina w tym przepisie robi robotę! Lekko kwaskowata, ale też słodka. Śledź to taka ryba, że z czym się go nie poda to zawsze będzie dobra. Zatem tutaj nie będzie ryzyka, że komuś przepis nie przypadnie go gustu. A poza tym nie trzeba się tak kluczowo trzymać przepisu i pieczeń cielęcą zastąpić można inną. A z ogórkami konserwowymi domowej roboty to już w ogóle będzie pychotka :)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Śledzie z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Śledzie z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Śledzie z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Śledzie z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Śledzie z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Śledzie z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Śledzie z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Śledzie z żurawiną - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne.

Czytaj więcej