Smażone polędwiczki z sosem grzybowym video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

13

290 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

196 osób wydrukowało

Pobierz pdf

205 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

100 gramów

100 gramów

100 gramów

1 opakowanie

100 gramów

300 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżka

50 mililitrów

50 mililitrów

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Grzyby umyj, osusz, pokrój w ćwiartki, cebule pokrój w drobną kostkę, czosnek posiekaj drobniutko

Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Mięso pokrój w plastry po 125 gram, oprósz solą i pieprzem, obsmaż na patelni po dwie minuty z każdej strony, – jeśli mięso wyda ci się jeszcze surowe dosmaż je o kolejną minutę, po tym czasie mięso przełóż na bok.

Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Na patelni zeszklij cebulę i czosnek, dodaj grzyby, smaż chwilę mieszając od czasu do czasu, na patelni nie powinno być żadnego soku.

Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Całość podlej brandy i podpal alkohol. Podgrzewaj cały czas, aż zupełnie odparuje.

Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Dodaj wtedy łyżkę mąki i dokładnie wymieszaj z grzybami. Grzyby podlej szklanką wody, dodaj śmietanę, wszystko razem gotuj przez pięć minut mieszając co jakiś czas, aż sos zgęstnieje.

Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - Krok 5

Krok 6

Gotowy sos dopraw do smaku kostką Bulionu grzybowego Knorr.

Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - Krok 6

Krok 7

Mięso na powrót umieść w sosie, podgrzej chwilę, podawaj polane sosem.

Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - Krok 7
3

Opinie o przepisie

  • Elżbieta  Kozłowska

    Elżbieta Kozłowska , 10.05.2020

    super potrawa

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Monika Kantypowicz

    Monika Kantypowicz , 07.03.2020

    rewelacja tylko ja nie daję pieczarek psuje smak grzyba

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Barbara Hirsz

    Barbara Hirsz , 06.02.2016

    pewnie będzie dobre danie

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Smażone polędwiczki z sosem grzybowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej