Mięsa mieszane

201 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (201)

Escudella

3

łatwe

90 min.
Biała fasola, pikantna kiełbasa chorizo, duszona wieprzowina, ziemniaki i kapusta ugotowane w ese...
Pulpety w sosie pieczarkowo-serowym - VIDEO

3

łatwe

45 min.
Dziś polecamy pyszne pulpety w sosie serowym z pieczarkami. Znakomity obiad w niedługim czasie...
Greckie klopsiki "Smyrna"

10

średnie

45 min.
Czas na wyprawę do antycznej krainy bogów! Greckie lenistwo? Tym razem nie odkładamy niczego na p...
Klopsy w sosie borowikowym

6

łatwe

45 min.
Klopsy przygotowywać można na wiele sposobów. Jeśli je usmażysz, staną się chrupiące i złociste...
Złote udka

4

średnie

60 min.
Pulpety w sosie serowym

4

łatwe

30 min.
Delikatne pulpety z mięsa mielonego podaj tym razem w aksamitnym sosie serowym. Nie oprą się im n...
Pulpety z mięsa drobiowego

7

łatwe

30 min.
Pulpety z mięsa drobiowego to sposób na szybki, a jednocześnie bardzo smaczny i uniwersalny obiad...
Pasztet z wątróbki drobiowej

3

łatwe

30 min.
Pasztet z wątróbki drobiowej to delikatna wersja popularnego dania. Ta część kurczaka lub indyka...
Pita z chińskimi pulpecikami

2

łatwe

30 min.
Chcesz podać oryginalną przekąskę albo masz ochotę na danie kuchni orientalnej – zrób pitę z chiń...
Mięsne klopsiki w pomidorowym sosie z ziołami

3

łatwe

30 min.
Kolejny sposób na mielone odkryty! Mięsne klopsiki w pomidorowym sosie z ziołami to bardzo dobra...
Pulpety z oliwkami

1

łatwe

30 min.
Spaghetti bolognese z pulpecikami

4

łatwe

30 min.
Otoczony gęstym, dość pikantnym sosem makaron z dodatkiem mięsnych pulpecików i świeżych ziół to...
Haładziec

2

łatwe

90 min.
Pulpety z kaszy w sosie grzybowym

(-)

łatwe

35 min.
Pulpety z kaszy w sosie grzybowym to świetna propozycja dla osób, które szukają alternatywy dla k...
Sałatka z pulpetami z kaszy z grzybami enoki

(-)

łatwe

35 min.
Przygotuj swoim bliskim danie, jakiego nie mieli jeszcze do tej pory okazji spróbować. Sałatka z...
Pulpety w sosie bolońskim

18

łatwe

30 min.
mgr Katarzyna Diuwe z portalu dodietetyka.pl: Dobrą propozycją na dietetyczny obiad są pulpety w...
Pasztet z zająca

1

trudne

90 min.
Jeśli szukasz doskonałego dodatku do kanapek, koniecznie wypróbuj pasztet z zająca. Do jego przyg...
Pulpety z kapustą

3

łatwe

30 min.
Pasztet z karpia

1

średnie

90 min.

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Mięsa mieszaneMięsa mieszane

Łączenie w jednym daniu różnych gatunków mięs pozwala wzbogacić jego smak. Chude mięso nie wysuszy się zbytnio, jeśli połączysz je z tłustszym. Bardzo popularne jest np. łączenie mięsa wieprzowego oraz wołowego. Używa się go do przyrządzenia kotletów mielonych lub sosu bolognese. Jakich innych gatunków można używać do przygotowania mięsnych potraw? W kuchni kaukaskiej spotkać się można z łączeniem wieprzowiny z jagnięciną lub baraniną. Delikatna pierś z indyka dobrze smakuje razem z karkówką. Delikatne filety z kurczaka podaje się z kolei w szaszłykach i zapiekankach z wyrazistym wędzonym boczkiem. Wielu gatunków mięs dobrze jest połączyć podczas przyrządzania pasztetów. Zmiel razem wątróbkę, wieprzowinę, wołowinę oraz boczek, by upiec jedną z klasycznych wersji tej potrawy. Jeśli zdecydujesz się na użycie mięsa z królika, również dodaj do niego wątróbkę oraz boczek. Do nadziewania różnego rodzaju pierogów także bardzo dobrze nadają się mięsa mieszane. Przygotuj np. gruzińskie khingali. Są to charakterystyczne pierożki w kształcie sakiewek, które nadziewa się mięsem oraz bulionem. Farsz zrób z wołowiny, wieprzowiny i łopatki jagnięcej. Podobnie nadziej tatarskie czebureki z chrupiącego ciasta. Podaj je z sosem czosnkowym lub surówką z białej kapusty. Ciekawym sposobem na wykorzystanie różnych mięs jest także nadziewanie jednego gatunku innym. Ten wariant sprawdzi się nie tylko w roladach i pieczeniach – wypróbuj np. indyczych sakiewek z mieloną wątróbką. Rozbij kawałki z filetów i zamknij w nich farsz, a następnie podsmaż i duś je w sosie. Będą pasowały zarówno jako danie główne, podane z ziemniakami lub kuskusem, jak i przystawka. Wtedy serwuj je na liściu jarmużu lub włoskiej kapusty. Wykorzystaj mieszane mięsa również do usmażenia klopsików, faszerowania warzyw oraz gołąbków. Zamiast klasycznych mielonych zrób chevapchichi, czyli bałkańskie kotleciki z grilla, podawane na wykałaczkach. Podobne do nich są też bliskowschodnie kofty. Podaj je z dodatkiem pity i ostrym sosem paprykowym. Wśród naszych przepisów znajdziesz wiele sposobów na mięsne dania. Sprawdź je i podziel się z nami swoją opinią.