Składniki
400 gramów
1 opakowanie
2 sztuki
1 sztuka
200 gramów
0.5 pęczka
1 sztuka
500 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Czosnek i cebulę drobno posiekaj. Wymieszaj z mięsem. Pieczarki pokrój na pół.
Krok 2
Dodaj odciśniętą, wcześniej namoczoną bułkę, posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj masę i zrób pulpeciki średniej wielkości.
Krok 3
Pulpeciki smaż na patelni, aż nabiorą rumianego koloru z wszystkich stron.
Krok 4
Po kilku minutach smażenia dodaj pieczarki.
Krok 5
Fix Knorr wymieszaj z bulionem.
Krok 6
Zalej płynem pulpeciki i duś kilka minut, aż sos zgęstnieje. Podawaj z pieczywem, ziemniakami lub ryżem.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.
Czytaj więcejCzy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.
Czytaj więcejInne przepisy
Pulpety w sosie serowym
Delikatne pulpety z mięsa mielonego podaj tym razem w aksamitnym sosie serowym. Nie oprą się im nawet najbardziej wybredne osoby. Klasyczne pulpety w sosie serowym to danie, które nie wymaga ani specjalnych umiejętności kulinarnych, ani zbyt dużych nakładów finansowych. Oczywiście jeśli chcesz, możesz przyrządzić je w wersji nieco bardziej wykwintnej. Wystarczy do mielonego mięsa dodać odrobinę startego parmezanu, do sosu zamiast pieczarek użyć świeżych kurek, a pietruszkę zastąpić posiekaną kolendrą. Aby ułatwić sobie formowanie kuleczek, zastosuj trik doświadczonych kucharzy i zwilż ręce wodą lub posmaruj odrobiną oliwy z oliwek. Mięciutkie, soczyste pulpeciki serwuj na obiad wraz z kaszą, ryżem lub puszystym puree ziemniaczanym. Doskonale pasować będą do nich buraczki z chrzanem, najlepiej własnoręcznie wykonane.
