Dania mączne

405 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (405)

Placki z cukinii z serem feta

268

łatwe

30 min.
Cukinia to warzywo, z którego przygotujesz wiele interesujących dań, w tym placuszki. Delikatnie...
Kartacze

303

trudne

60 min.
Kartacz, zwany także cepelinem, to potrawa popularna zwłaszcza we wschodniej Polsce. Często mówi...
Langosz ze śmietaną - VIDEO

225

łatwe

35 min.
Potrawa nierozerwalnie kojarzona z Węgrami. Każdy, kto wybiera się do tego kraju, wie, że nie moż...
Knedle serowe

255

łatwe

45 min.
Dania mączne, zwłaszcza te podane na słodko, to prawdziwy comfort food w wersji polskiej – popraw...
Puszyste placki z jabłkami

172

łatwe

15 min.
Bardzo delikatne, pachnące i puszyste placki z jabłkami to doskonała propozycja na szybki słodki...
Puszyste leniwe z cynamonem

168

łatwe

45 min.
Obiad na słodko? A może deser w niecodziennym stylu? To kluski leniwe z cynamonem, które polecamy...
Pierogi ze szpinakiem i serem feta

162

łatwe

60 min.
Pierogi szczególnie chętnie spożywane są w Europie Wschodniej, wiele krajów ma również swoje włas...
Placki z mięsem mielonym, warzywami i serem feta

105

łatwe

30 min.
Oto alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Przedstawiamy wyśmienite i błyskawiczne...
Wigilijne pierogi w delikatnym cieście

228

średnie

45 min.
Pierogi są sztandarowym polskim daniem, nie może ich więc zabraknąć również na świątecznym stole...
Placki owsiane

83

łatwe

30 min.
Placki owsiane, delikatne i puszyste, doskonale sprawdzą się jako ciepłe, słodkie śniadanie lub p...
Domowy gulasz z kopytkami - VIDEO

89

łatwe

60 min.
Są takie dania, które już samym swoim wyglądem, nie mówiąc już o rewelacyjnym smaku, potrafią prz...
Placki po węgiersku

106

łatwe

45 min.
Chrupiące placki ziemniaczane z gulaszem, czyli tak zwane placki po węgiersku, znaleźć można w me...
Placki jogurtowe z jagodami

128

łatwe

15 min.
Puszyste placki jogurtowe z jagodami są znakomitą propozycją na weekendowe śniadanie lub słodką p...
Placuszki z ziemniaków

120

średnie

60 min.
To danie w stylu „coś z niczego”. By je zrobić, potrzebujesz ugotowanych ziemniaków, mogą być te...
Złocisty placek ziemniaczany z rozmarynem i gulaszem z grzybami

102

łatwe

45 min.
Placek ziemniaczany z powodzeniem zastąpi takie dodatki do gulaszu jak ugotowane ziemniaki czy ka...
Chrupiące placki ziemniaczane

98

średnie

15 min.
Placki ziemniaczane to jedno z najpopularniejszych i najprostszych w przygotowaniu dań kuchni pol...
Pierogi z mięsem mielonym

76

łatwe

60 min.
Pierogi z mięsem mielonym - chinkali to jeden z najważniejszych elementów gruzińskiej kuchni. Czy...
Cepeliny czyli litewskie kartacze (z serem)

88

łatwe

30 min.
Kartacze, nazywane także cepelinami, są potrawą regionalną popularną w szczególności w północno-w...
Bogracz z kluseczkami

89

łatwe

60 min.
Węgierski bogracz pełen warzyw, w tym nieodzownej papryki oraz słodkich pomidorów i z kawałkami s...
Placki ziemniaczane po góralsku

86

łatwe

30 min.
Szacowana cena przygotowania dania: do 15 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...
Placki ziemniaczane

90

średnie

30 min.
Jedni zajadają się plackami ziemniaczanymi posypanymi cukrem, inni muszą mieć do nich gęstą śmiet...
Pierożki z kurczakiem

104

łatwe

50 min.
Racuchy ze śliwkami

104

łatwe

30 min.
Racuchom ze śliwkami, tak jak i innym tradycyjnym słodkościom kuchni polskiej, trudno będzie się...
Placki z suszoną żurawiną i bananem

110

łatwe

15 min.
Placki z suszoną żurawiną i bananem to szybka i nieskomplikowana przekąska, która może być równie...
Złociste gnocchi z natką pietruszki i parmezanem

38

łatwe

45 min.
Ziemniaczane gnocchi podsmażone na patelni i podane ze świeżymi ziołami z powodzeniem przygotujes...
Warzywne placki z cukinią, wędzonym pstrągiem i kwaśną śmietaną - VIDEO

70

łatwe

45 min.
Placki warzywne przygotowywane na wzór tych tradycyjnych, ziemniaczanych, są ciekawą propozycją n...
Czeskie knedliczki

49

łatwe

30 min.
Czeskie knedliczki, nazywane także knedlikami drożdżowymi, to jedna z najpopularniejszych potraw...
Pierogi z mięsem i kapustą

58

średnie

90 min.
Pierogi z mięsem i kapustą to chyba najrzadziej jadana wersja tego popularnego, typowo polskiego...
Męskie placki

74

łatwe

30 min.
Cepeliny, czyli litewskie kartacze - VIDEO

62

łatwe

30 min.
Cepeliny litewskie to tradycyjne danie kuchni litewskiej. Brzmi poważnie? Bez obawy! Cepeliny lit...
Placuszki z kaszy kuskus

51

łatwe

30 min.
Placuszki z kaszy kuskus to błyskawiczne i łatwe do przyrządzenia danie, w sam raz na obiad lub k...
Placki Cygana

40

łatwe

60 min.
Klasyczne placki ziemniaczane to potrawa lubiana przez małych i dużych. Serwowane są na słodko i...

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Dania mączneDania mączne

Potrawy mączne, czyli pierogi, naleśniki, kluski i placki, to kategoria dań bardzo popularnych nie tylko w kuchni polskiej. Dość szybkie w przyrządzeniu, są nie tylko dobrym sposobem na codzienny obiad, ale mogą też stanowić dodatek do wykwintnych dań, np. pieczeni. Jednymi z najbardziej klasycznych mącznych potraw są pierogi leniwe i kopytka, często ze sobą mylone. Przygotowuje się je bardzo podobnie, do pierogów leniwych dodaje się jednak twaróg. W podstawowej wersji serwuj je z bułką tartą, sosem grzybowym lub na słodko, np. z cynamonem. Jeśli chcesz wprowadzić do menu nieco zmian, spróbuj kopytek w wersji pomidorowej. Przygotujesz je, dodając do ciasta koncentrat pomidorowy. Podaj je z brokułami i sosem śmietanowym. Zwykły twaróg zamień na ser kozi i dodaj do ciasta czosnek oraz pietruszkę – otrzymasz danie o nieco ostrzejszym smaku. Jeśli chcesz, by kluski były miękkie i delikatne, przyrządź kluski po śląsku, z dodatkiem mąki ziemniaczanej. Dzięki sporej zawartości skrobi, są lekko klejące i świetnie komponują się z różnego rodzaju sosami. Jeśli dania mączne, to również pierogi – oprócz klasycznych ruskich, z kapustą i grzybami czy z mięsem, przygotuj nieco inne warianty. Zrób farsz z dyni piżmowej, szpinaku i fety, albo soczewicy. Zieloną soczewicę połącz z cebulą, boczkiem, ziołami i przyprawami. Pierogi podawaj podsmażone na złocisty kolor. Ciekawą alternatywą dla gotowanych są te w wersji pieczonej. Zrób ciasto drożdżowe i nadziej je dowolnym farszem np. ruskim, mięsnym albo szpinakowym. Podaj je z różnymi sosami. Dania mączne to nie tylko potrawy na obiad. Są dobrą alternatywą dla śniadaniowych kanapek czy jajecznicy. Zrób placki owsiane albo pancakes – puszyste amerykańskie naleśniki. Podawaj je z syropem klonowym, bananami albo masłem orzechowym. Sprawdź również, jakie potrawy mączne jada się w innych regionach świata. Chińskie pierożki Dim Sum, gruzińskie sakiewki khingali, litewskie kartacze i włoskie gnocchi – wypróbuj naszych przepisów i zobacz, na ile sposobów przyrządzisz dania z mąki.