Sosy

659 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (659)

Hummus paprykowy

5

łatwe

40 min.
Może stanowić smaczny dodatek lub przekąskę. Jest gęsty, wyrazisty i doskonale komponuje się z pi...
Ziemniaki po hiszpańsku

5

łatwe

45 min.
Jeśli lubisz ziemniaki i szukasz alternatywy dla klasycznego purée lub wersji z wody, przygotuj t...
Dip pomidorowy

3

łatwe

15 min.
Dip na bazie pomidorów świetnie sprawdzi się jako dodatek na przyjęcie – podać możesz go wówczas...
Sos do sałatki Cezar

6

średnie

20 min.
Sos to obowiązkowy element udanej sałatki. Jeśli do jego przyrządzenia użyjesz różnorodnych i nie...
Pieczone ziemniaki z dipem awokado

4

łatwe

60 min.
Pieczone ziemniaki z dipem z awokado będą wyśmienitym dodatkiem do obiadu, dań z grilla lub smacz...
Sos jajeczno - serowy

4

łatwe

15 min.
Dip bananowy

6

łatwe

15 min.
Sos kalafiorowy

5

łatwe

30 min.
Sos kalafiorowy doskonale sprawdzi się jako dodatek do wielu dań. Jego smak idealnie skomponuje s...
Sos pieczarkowy - VIDEO

7

łatwe

15 min.
Sos pieczarkowy to popularny dodatek do wielu dań obiadowych. Sprawdzi się zarówno z mięsem drobi...
Sos grzybowy z boczniaka

2

łatwe

15 min.
Sos grzybowy z boczniaka to dodatek, który nada zdecydowanego smaku Twoim ulubionym daniom. Polan...
Sos z zielonego pieprzu - VIDEO

5

średnie

30 min.
Jaki sos do mięs może zdobyć tytuł tego najlepszego? Sos z zielonego pieprzu z pewnością ma duże...
Tomate frito

8

łatwe

60 min.
Tomate frito to hiszpański przecier pomidorowy, którego nazwa oznacza smażone pomidory. Tym, co w...
Sos cytrynowo-koperkowy

2

łatwe

15 min.
Kulinarne zwieńczenie prawie każdej potrawy. Nadaje produktom soczystość, miękkość, podkreśla sma...
Dip pieczarkowy

5

łatwe

15 min.
Najprostszym sposobem na wzbogacenie smaku przekąsek, które serwujesz na przyjęciu lub spotkaniu...
Salsa verde

3

łatwe

30 min.
Tapas to ogólna nazwa hiszpańskich szybkich przekąsek. Na półwyspie Iberyjski znane są setki rodz...
Dip koktajlowy

5

łatwe

15 min.
Wyborny jako dodatek do pieczonych na grillu mięs lub warzyw. Doskonale sprawdzi się również jako...
Sos śmietanowo-ziołowy

5

łatwe

30 min.
Kremowy, a jednocześnie lekko pikantny. Sos śmietanowo-ziołowy z tego przepisu warto przygotować...
Sos polski - szary

10

łatwe

30 min.
Włoski sos pomidorowy

2

łatwe

45 min.
Klasyczny włoski sos pomidorowy stanowi doskonałą bazę, zarówno do makaronów, pizzy, jak i dań je...
Sos oliwkowy

7

łatwe

15 min.
Jeżeli szukasz ciekawego dodatku, który nada oryginalnego smaku przyrządzanym przez Ciebie daniom...
Salsa pomidorowa

5

łatwe

15 min.
Nie byłoby kuchni śródziemnomorskiej, w tym hiszpańskiej, bez pomidorów. Są ulubionym warzywem mi...
Dip pomarańczowy

3

łatwe

15 min.
Owocowy dip to wyśmienity dodatek do wielu różnych potraw, nie tylko tych na słodko. Pomarańczowa...
Beszamel

2

łatwe

30 min.
Jest nieodłącznym składnikiem zapiekanek makaronowych i warzywnych, pasuje do mięs i gotowanych j...
Dip fasolowy tex-mex

4

łatwe

15 min.
Sos waniliowy

5

łatwe

15 min.
Sos sobieski

4

łatwe

45 min.
Sałatka warzywna z dipem szafranowym

3

łatwe

45 min.
Sałatka warzywna z dipem szafranowym to doskonały sposób na smaczną przekąskę między głównymi pos...

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - SosySosy

Sosy nie tylko wzbogacają smak serwowanych posiłków, ale też często sprawiają, że potrawy nie wydają się zbyt „suche”. Co więcej – spajają danie w całość i wyraźnie podnoszą jego walory estetyczne. Większość dań bez sosów nie mogłaby właściwie istnieć. Ciężko w końcu wyobrazić sobie pizzę bez sosu pomidorowego albo mięsne pulpety bez jakiegoś płynnego dopełnienia. W sztuce kulinarnej sosy znane są w trzech głównych odsłonach. Najbardziej klasyczne to sosy ciepłe, podawane zazwyczaj jako dodatek do mięs, makaronów czy dań z ryżem. Dobrym przykładem są tutaj sosy pieczeniowe, grzybowe czy popularny sos do spaghetti bolognese. Uniwersalny w zastosowaniu jest również beszamel – składnik chociażby włoskiej lasagne, zapiekanek, cannelloni czy wielu dań kuchni francuskiej, skąd według historii ma brać swoje pochodzenie. Dressingi i dipy z kolei jada się na zimno i mają nieco gęstszą konsystencję. Dressingami polewamy najczęściej sałatki lub surówki, natomiast dipy zazwyczaj umieszcza się w osobnych naczyniach (np. kokilkach), żeby można było w nich maczać takie dodatki, jak chipsy, nachosy czy kawałki warzyw. Świetnie smakują także z pieczonymi ziemniakami albo frytkami. Wachlarz zastosowań sosów i dipów jest jednak naprawdę szeroki. Przekonaj się, jak świetnie sprawdzą się na rodzinnym grillu, w czasie przyjęcia, jako przekąska na co dzień czy jako dodatek do popularnych dań obiadowych. Istnieje całe bogactwo składników, których można użyć, by je przygotować: od warzyw, owoców, po sery czy nawet jajka. Również świeże zioła mogą stanowić bazę do przyrządzenia sosów, jak chociażby w przypadku pesto bazyliowego. Łącz ze sobą smaki produktów i nie bój się niecodziennych rozwiązań w kuchni. Sos, którego nie wykorzystasz od razu włóż do pojemnika lub słoika i przechowuj w lodówce. Możesz go użyć następnego dnia do innej potrawy. W końcu sosy pasują do niemal wszystkiego i sprawdzają się przy wielu okazjach. Warto o nich pamiętać, przygotowując wystawne przyjęcie lub grilla dla przyjaciół.