Sosy

659 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (659)

Sos śliwkowy z powideł

10

łatwe

15 min.
Szukasz uzupełnienia do jednego z dań zawierających mięso pieczone albo duszone? Sos śliwkowy będ...
Sos pomidorowo-paprykowy

5

łatwe

5 min.
Dzięki temu przepisowi dowiesz się, jak przygotować wyśmienity sos ze świeżych pomidorów i pieczo...
Sos pieczarkowy ostry

6

łatwe

30 min.
Doskonały dodatek do mięs, dań mącznych i pieczonych warzyw. Nieco odmieniona wersja popularnego...
Aromatyczne pesto

4

łatwe

15 min.
Makaron z dodatkiem aromatycznego, zielonego pesto, orzeszków ziemnych oraz parmezanu to sprawdzo...
Sos dyniowy

12

łatwe

30 min.
Miąższ z dyni stanowi znakomitą bazę sosu – nada mu subtelny, lekko orzechowy posmak, kremową kon...
Hiszpańska salsa wegetariańska

7

łatwe

15 min.
Kuchnia hiszpańska łączy w sobie m.in. wyraziste smaki świeżych warzyw oraz aromatyczne przyprawy...
Sos grzybowy z podgrzybków

13

łatwe

30 min.
Aromat leśnych grzybów, rozmaryn, śmietana – wszystko to składa się na smakowity, uniwersalny sos...
Sos łososiowy

6

łatwe

15 min.
Jeśli lubisz wędzonego łososia, ale szukasz sposobu na jego oryginalne podanie, przygotuj wyborny...
Sos hoisin

6

łatwe

15 min.
Hoisin jest jednym z najpopularniejszych sosów w kuchni chińskiej. Stanowi dodatek do wielu dań z...
Sos paprykowy 3

6

łatwe

30 min.
Sos do nachos

5

łatwe

30 min.
Chrupiące nachosy maczane w gęstym dipie to meksykańskie danie, które stało się jedną z najpopula...
Sos serowy do makaronu

11

łatwe

15 min.
Gotowy w kwadrans, kremowy i bardzo aromatyczny ciepły sos serowy to prawdziwy czarodziej. Zamien...
Dip meksykański

8

łatwe

60 min.
Jeśli smakują ci potrawy o ostrzejszym smaku, ten dip na pewno przypadnie ci do gustu. W dodatku...
Sos do ryb

9

łatwe

15 min.
Pyszna ryba (wędzona, pieczona czy podsmażana) wymaga szczególnych dodatków, które dodatkowo podk...
Dip ziołowy

5

łatwe

15 min.
Dip ziołowy to bardzo łatwa w przygotowaniu przekąska, z którą poradzi sobie nawet osoba stawiają...
Dip camembert

6

łatwe

15 min.
Włoski sos jogurtowy

12

łatwe

15 min.
Sos pomidorowy do pizzy

6

łatwe

15 min.
Pizza to ponadczasowe danie, które lubią zarówno dorośli, jak i dzieci. Równie ważną rolę co cias...
Sos pomidorowy

7

łatwe

30 min.
Sos pomidorowy – niezbędny dodatek do makaronu, gołąbków i wielu innych dań. Jego podstawę stanow...
Tzatziki

8

łatwe

15 min.
Podstawowymi składnikami sosu tzatziki są: gęsty jogurt, świeży ogórek i czosnek. Dobrze doprawio...
Dip czosnkowy

7

łatwe

15 min.
Dip czosnkowy to najlepszy dodatek do chrupiących chipsów lub paluszków. Odrobina orzechów nada m...
Sos pomidorowy z parówkami

9

łatwe

15 min.
Prosty i pyszny sos pomidorowy z parówkami to definicja szybkiego obiadu. Do jego przygotowania b...
Sos pieczarkowy

11

łatwe

30 min.
Sos pieczarkowy to uniwersalny dodatek do wielu dań. Często używa się go do mięs pieczonych, pulp...
Dip migdałowy

4

łatwe

15 min.
Migdały świetnie sprawdzą się zarówno jako dodatek do deserów lodowych czy pieczonych ciast, jak...
Sos czosnkowy na wódce

9

łatwe

15 min.
Sos czosnkowy na wódce jest jeszcze bardziej pikantny i wyrazisty niż ten znany z popularnych prz...
Dip z ciecierzycy

7

łatwe

5 min.
Ciecierzyca, zwana także cieciorką, ze względu na swój subtelny, słodkawy smak z lekko orzechową...
Dip czosnkowy

4

łatwe

15 min.
Klasyczny sos czosnkowy w nowej, królewskiej odsłonie – z odrobiną słodyczy, szczyptą pikanterii...
Sos włoski do spaghetti

8

łatwe

30 min.
Sos włoski do spaghetti to ciekawy i smaczny wariant dobrze znanego sosu bolognese. Do jego przyr...

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - SosySosy

Sosy nie tylko wzbogacają smak serwowanych posiłków, ale też często sprawiają, że potrawy nie wydają się zbyt „suche”. Co więcej – spajają danie w całość i wyraźnie podnoszą jego walory estetyczne. Większość dań bez sosów nie mogłaby właściwie istnieć. Ciężko w końcu wyobrazić sobie pizzę bez sosu pomidorowego albo mięsne pulpety bez jakiegoś płynnego dopełnienia. W sztuce kulinarnej sosy znane są w trzech głównych odsłonach. Najbardziej klasyczne to sosy ciepłe, podawane zazwyczaj jako dodatek do mięs, makaronów czy dań z ryżem. Dobrym przykładem są tutaj sosy pieczeniowe, grzybowe czy popularny sos do spaghetti bolognese. Uniwersalny w zastosowaniu jest również beszamel – składnik chociażby włoskiej lasagne, zapiekanek, cannelloni czy wielu dań kuchni francuskiej, skąd według historii ma brać swoje pochodzenie. Dressingi i dipy z kolei jada się na zimno i mają nieco gęstszą konsystencję. Dressingami polewamy najczęściej sałatki lub surówki, natomiast dipy zazwyczaj umieszcza się w osobnych naczyniach (np. kokilkach), żeby można było w nich maczać takie dodatki, jak chipsy, nachosy czy kawałki warzyw. Świetnie smakują także z pieczonymi ziemniakami albo frytkami. Wachlarz zastosowań sosów i dipów jest jednak naprawdę szeroki. Przekonaj się, jak świetnie sprawdzą się na rodzinnym grillu, w czasie przyjęcia, jako przekąska na co dzień czy jako dodatek do popularnych dań obiadowych. Istnieje całe bogactwo składników, których można użyć, by je przygotować: od warzyw, owoców, po sery czy nawet jajka. Również świeże zioła mogą stanowić bazę do przyrządzenia sosów, jak chociażby w przypadku pesto bazyliowego. Łącz ze sobą smaki produktów i nie bój się niecodziennych rozwiązań w kuchni. Sos, którego nie wykorzystasz od razu włóż do pojemnika lub słoika i przechowuj w lodówce. Możesz go użyć następnego dnia do innej potrawy. W końcu sosy pasują do niemal wszystkiego i sprawdzają się przy wielu okazjach. Warto o nich pamiętać, przygotowując wystawne przyjęcie lub grilla dla przyjaciół.