Sosy

659 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (659)

Sos tatarski z rodzynkami
ratingratingratingratingrating

15

difficulty

łatwe

15 min.
Sos tatarski to smaczny dodatek do serów, mięs, kanapek i świeżych warzyw. Przygotowuje się go do...
Sos  rozmarynowy
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

15 min.
Sos rozmarynowy jest dodatkiem, który urozmaici smak wielu potraw – w szczególności tych mięsnych...
Sos  majerankowy
ratingratingratingratingrating

7

difficulty

łatwe

15 min.
Odpowiednio przyrządzony sos wzbogaci smak nawet najprostszego dania. Proponowany w tym przepisie...
Gęsty sos paprykowy
ratingratingratingratingrating

11

difficulty

łatwe

15 min.
Gęsty sos paprykowy z dodatkiem duszonych warzyw i majonezu to smaczna alternatywa dla popularneg...
Sos serowy do nachos na ciepło
ratingratingratingratingrating

17

difficulty

łatwe

15 min.
Ciepły, gęsty i pikantny serowy sos, w którym zanurzysz kukurydziane chrupki o charakterystycznym...
Dip ogórkowy
ratingratingratingratingrating

16

difficulty

łatwe

15 min.
Dip ogórkowy to doskonała, orzeźwiająca, prosta w przygotowaniu przekąska, która dobrze smakować...
Salsa teksańska
ratingratingratingratingrating

3

difficulty

łatwe

15 min.
Ajwar
ratingratingratingratingrating

10

difficulty

łatwe

60 min.
Ajwar to pikantna pasta warzywna, popularna zwłaszcza w krajach bałkańskich. Jej głównymi składni...
Sos kaparowy
ratingratingratingratingrating

8

difficulty

łatwe

15 min.
Kapary to ususzone pąki kwiatów, które zostają zebrane zanim zdążą rozkwitnąć, a następnie maryno...
Tzatzyki
ratingratingratingratingrating

17

difficulty

łatwe

15 min.
Lubisz sosy na bazie jogurtu greckiego? Tzatzyki należy do najpopularniejszych z nich! Pasuje do...
Sos  pieczarkowy inaczej
ratingratingratingratingrating

13

difficulty

łatwe

15 min.
Sos pieczarkowy to nieodłączny składnik takich dań, jak gołąbki, krokiety czy mięsne pieczenie. K...
Sos beszamelowy – śmietanowy
ratingratingratingratingrating

11

difficulty

łatwe

15 min.
Sos beszamelowy to uniwersalny dodatek do różnych dań. Dzięki swojemu lekko śmietanowemu posmakow...
Sos serowy z sera pleśniowego
ratingratingratingratingrating

12

difficulty

łatwe

15 min.
Do zimnych przekąsek, chrupkich paluszków i chipsów, krojonych w słupki warzyw: marchewki, papryk...
Sos madera
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

łatwe

15 min.
Sos madera swoją nazwę zawdzięcza rodzajowi portugalskiego wina, które jest jego głównym składnik...
Sos pieczeniowy jasny ze szczypiorkiem
ratingratingratingratingrating

7

difficulty

łatwe

15 min.
Sos pieczeniowy jest jednym z kulinarnych klasyków, warto więc znać prosty i sprawdzony sposób na...
Sos grzybowy
ratingratingratingratingrating

14

difficulty

łatwe

30 min.
Sos grzybowy podkreśli smak każdego niemal rodzaju mięsa, stanowi też świetny dodatek do makaronó...
Sos szczypiorkowy
ratingratingratingratingrating

26

difficulty

łatwe

15 min.
Sos kurkowy - VIDEO
ratingratingratingratingrating

14

difficulty

łatwe

30 min.
Kurki to popularne w naszym kraju grzyby, które mają bardzo dużo zastosowań. Wykorzystać możesz j...
Dip paprykowy
ratingratingratingratingrating

14

difficulty

łatwe

40 min.
Pikantny dip paprykowy będzie smacznym uzupełnieniem grillowanych i pieczonych mięs, warzyw z rus...
Dip z mango
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

łatwe

5 min.
Tropikalny owoc mango o soczystym pomarańczowym miąższu będzie świetną bazą do przygotowania oryg...
Sos marsala
ratingratingratingratingrating

11

difficulty

łatwe

15 min.
Nadaj wykwintny charakter nawet prostym daniom mięsnym, podając je z wybornym sosem marsala, któr...
Sos pieczarkowy
ratingratingratingratingrating

18

difficulty

łatwe

15 min.
Pieczarka – królowa wśród grzybów w polskiej kuchni - powinna znaleźć się na talerzu podczas nied...
Sos szpinakowy
ratingratingratingratingrating

7

difficulty

łatwe

15 min.
Gęsty sos szpinakowy na bazie twarożku, z delikatną czosnkową nutą, przypadnie do gustu nie tylko...
Sos z zielonego pieprzu
ratingratingratingratingrating

10

difficulty

łatwe

30 min.
Niebanalny, przyrządzony z dobrej jakości składników sos, może nadać wykwintny charakter nawet na...
Sos serowy do nachos na zimno
ratingratingratingratingrating

10

difficulty

łatwe

15 min.
Meksykańska przekąska numer jeden – nachos, czyli kukurydziane chrupki w kształcie trójkątów – ni...
Sos aioli
ratingratingratingratingrating

13

difficulty

łatwe

15 min.
Sos holenderski
ratingratingratingratingrating

13

difficulty

średnie

20 min.
Dobry sos holenderski to kropka nad i wielu dań. Podkreśli walory smakowe i nada potrawie charakt...
Dip serowo-bazyliowy
ratingratingratingratingrating

11

difficulty

łatwe

15 min.
Grecki ser feta ma wiele zastosowań – wykorzystasz go również do przygotowania dipu. Nada mu on k...
Sos cebulowy
ratingratingratingratingrating

8

difficulty

łatwe

15 min.
Sos cebulowy będzie dobrym dodatkiem do mięs, makaronów, kopytek i różnych rodzajów kaszy. Słodka...

Ciekawostki i porady

Zaskoczcie w tym roku swoich najbliższych potrawami świątecznymi z dalekich krajów! Proponujemy bakłażanowe roladki nigviziani badirzhani.

Czytaj więcej

Drobne słodycze, owoce, orzechy, lukier - to jedne z wielu inspiracji. Zapraszamy po więcej do artykułu!

Czytaj więcej

przepisy.pl - SosySosy

Sosy nie tylko wzbogacają smak serwowanych posiłków, ale też często sprawiają, że potrawy nie wydają się zbyt „suche”. Co więcej – spajają danie w całość i wyraźnie podnoszą jego walory estetyczne. Większość dań bez sosów nie mogłaby właściwie istnieć. Ciężko w końcu wyobrazić sobie pizzę bez sosu pomidorowego albo mięsne pulpety bez jakiegoś płynnego dopełnienia. W sztuce kulinarnej sosy znane są w trzech głównych odsłonach. Najbardziej klasyczne to sosy ciepłe, podawane zazwyczaj jako dodatek do mięs, makaronów czy dań z ryżem. Dobrym przykładem są tutaj sosy pieczeniowe, grzybowe czy popularny sos do spaghetti bolognese. Uniwersalny w zastosowaniu jest również beszamel – składnik chociażby włoskiej lasagne, zapiekanek, cannelloni czy wielu dań kuchni francuskiej, skąd według historii ma brać swoje pochodzenie. Dressingi i dipy z kolei jada się na zimno i mają nieco gęstszą konsystencję. Dressingami polewamy najczęściej sałatki lub surówki, natomiast dipy zazwyczaj umieszcza się w osobnych naczyniach (np. kokilkach), żeby można było w nich maczać takie dodatki, jak chipsy, nachosy czy kawałki warzyw. Świetnie smakują także z pieczonymi ziemniakami albo frytkami. Wachlarz zastosowań sosów i dipów jest jednak naprawdę szeroki. Przekonaj się, jak świetnie sprawdzą się na rodzinnym grillu, w czasie przyjęcia, jako przekąska na co dzień czy jako dodatek do popularnych dań obiadowych. Istnieje całe bogactwo składników, których można użyć, by je przygotować: od warzyw, owoców, po sery czy nawet jajka. Również świeże zioła mogą stanowić bazę do przyrządzenia sosów, jak chociażby w przypadku pesto bazyliowego. Łącz ze sobą smaki produktów i nie bój się niecodziennych rozwiązań w kuchni. Sos, którego nie wykorzystasz od razu włóż do pojemnika lub słoika i przechowuj w lodówce. Możesz go użyć następnego dnia do innej potrawy. W końcu sosy pasują do niemal wszystkiego i sprawdzają się przy wielu okazjach. Warto o nich pamiętać, przygotowując wystawne przyjęcie lub grilla dla przyjaciół.