Przepisy na Surówki
103 przepisy
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Surówki
Surówki smakują wybornie zarówno solo, jak i jako uzupełnienie innych dań. Pewnie wielu z was nie wyobraża sobie posiłku bez dodatku ulubionej surówki? Do obiadu to rozwiązanie idealne i bardzo słusznie, bowiem nie od dziś wiemy, że warzywne kompozycje to samo zdrowie! Przede wszystkim, stanowią one prawdziwą skarbnicę witamin i minerałów oraz w każdym wydaniu smakują wprost wyśmienicie. Odżywcze, pyszne oraz kolorowe! Surówki ucieszą nie tylko podniebienie, ale i oko. Od dzisiaj zróbmy dla surówek honorowe miejsce na talerzach. Z pomocą naszych przepisów z pewnością zasmakujesz w ich charakterystycznym, orzeźwiającym smaku. Palce lizać!
Dla kogo?
Nie mamy wątpliwości, że po surówki do obiadu powinni sięgać wszyscy – ci mali oraz ci trochę więksi. Porcja znakomitej sałatki to najlepszy zastrzyk witamin.
Na jaką okazję?
Surówki nigdy nie zawodzą. Pasują do wszystkiego. Komponuj, mieszaj i eksperymentuj z różnymi smakami. Obiad, kolacja, a może szybka przekąska w szkole bądź w pracy? Śmiało przegryzaj warzywny miks każdego dnia.
Czy wiesz, że?
Warzywne lub owocowe surówki dostarczają do organizmu wiele niezbędnych substancji odżywczych. Do dzieła!
Dla urozmaicenia:
Jak doskonale wiemy, surówki same w sobie są przepyszne. Ich wyjątkowy smak możesz jednak wzbogacić wieloma dodatkami. Całość warto posypać orzechami, rozmaitymi nasionami lub suszonymi owocami. Sięgnij też po odrobinę soku z cytryny oraz oleje roślinne. Mniam!
