Pierś kurczaka z orzechami włoskimi
3
Krok 1Zmieszaj razem białko, mąkę, 1 łyżkę sosu sojowego oraz przyprawę Knorr.
Krok 2Zamocz orzechy w gorącej wodzie i wrzuć do woka z rozgrzanym olejem. Smaż je, aż będą żółte, a potem wyciągnij i zmieszaj z cukrem pudrem.
Krok 3Teraz usmaż w woku kurczaka na złoto, zmniejsz ogień i dodaj pozostały sos sojowy, olej sezamowy, wymieszaj i smaż jeszcze przez 2 minuty.
Krok 4Do powstałej marynaty włóż kurczaka skrojonego w kostkę. Pozostaw go tak na co najmniej pół godziny.
Krok 5Po wyłączeniu ognia dodaj orzechy i natychmiast podawaj z ryżem.
Pierś kurczaka z orzechami włoskimi
Smak dosyć delikatnego mięsa drobiowego świetnie podkreślą orzechy włoskie. Zainspiruj się poniższym przepisem i wykorzystaj to smaczne połączenie. Na początek przygotuj wyrazistą marynatę, w której powinno być zanurzone mięso. Aby ją zrobić, wymieszaj białko z łyżką sosu sojowego, mąką kukurydzianą i przyprawą do złotego kurczaka. Przełóż do niej pokrojone w kostkę piersi z kurczaka i pozostaw na co najmniej pół godziny. Dzięki takiemu zabiegowi mięso nabierze wyrazistości. Następnie podsmażaj je w woku, aż nabierze złocistego koloru. Pod sam koniec przyrządzania kurczaka, dodaj do niego usmażone wcześniej na żółty kolor orzechy włoskie. Gotowe danie podawaj bezpośrednio po przyrządzeniu. Doskonałym dodatkiem do niego będzie ugotowany na sypko ryż paraboliczny, basmati lub jaśminowy. Do dekoracji sprawdzą się świeże kiełki, np. rzodkiewki oraz listki świeżej kolendry. Smaczne i proste gotowanie jest możliwe, co udowadniamy poniższym przepisem. Koniecznie wypróbuj go przy najbliższej okazji.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.