Pulpeciki mięsne

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

11

457 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

262 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

408 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

300 gramów

1 sztuka

1 sztuka

100 gramów

4 sztuki

3 sztuki

100 gramów

4 sztuki

1 sztuka

100 mililitrów

1 litr

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrój w kostkę kiszone ogórki, paprykę oraz cebulę. Podsmaż je, zetrzyj czosnek i dodaj go do warzyw. Następnie warzywa przestudź i dodaj do mięsa mielonego.

Krok 2

Kajzerki namocz w wodzie i odciśnij. Dodaj je do mięsa, wraz z przyprawami i jajkami, i dobrze wymieszaj

Krok 3

Z przygotowanego farszu formuj okrągłe kulki, obtocz je w mące i podsmaż w garnku.

Krok 4

Całość zalej około litrem wody i dodaj dwie Kostki do mięs pieczeniowe Knorr. Duś około 30 minut pod przykryciem.

0

Opinie o przepisie

Kostka do mięs pieczeniowa Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Kostka do mięs pieczeniowa Knorr

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pulpeciki mięsnePulpeciki mięsne

Klasyczne pulpeciki z mielonego mięsa zyskają ciekawszy smak, jeśli dodasz do nich kiszone ogórki, paprykę oraz szczyptę ziół. Podaj je z gotowanymi ziemniakami, kaszą gryczaną lub ryżem – to prosty sposób na pyszny obiad. Pierwszym krokiem do przygotowania pulpecików jest połączenie mielonej wołowiny i wieprzowiny z jajkiem i namoczoną wcześniej w wodzie lub mleku kajzerką. Do przyprawienia użyj suszonego majeranku, tymianku oraz drobno posiekanej świeżej natki pietruszki. Następnie pokrój w niewielką kostkę czerwoną paprykę, obraną cebulę oraz kiszone ogórki. Warzywa podsmaż na rozgrzanym oleju z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku. Gdy przestygną, dodaj je do mięsa i dokładnie wymieszaj. Z powstałej w ten sposób masy formuj dłonią kulki, obtaczaj je w mące i smaż w garnku o grubym dnie. Na koniec całość zalej wodą, dodaj dwie kostki pieczeniowe do mięs i duś pod przykryciem. Pulpety serwuj na ciepło, najlepiej polane sosem, który wytworzył się podczas gotowania. Przyrządź smaczną potrawę z naszym przepisem.