Składniki
300 gramów
300 gramów
1 sztuka
1 sztuka
100 gramów
4 sztuki
3 sztuki
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżka
100 gramów
4 sztuki
1 sztuka
100 mililitrów
1 litr
0 gramów
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój w kostkę kiszone ogórki, paprykę oraz cebulę. Podsmaż je, zetrzyj czosnek i dodaj go do warzyw. Następnie warzywa przestudź i dodaj do mięsa mielonego.
Krok 2
Kajzerki namocz w wodzie i odciśnij. Dodaj je do mięsa, wraz z przyprawami i jajkami, i dobrze wymieszaj
Krok 3
Z przygotowanego farszu formuj okrągłe kulki, obtocz je w mące i podsmaż w garnku.
Krok 4
Całość zalej około litrem wody i dodaj dwie Kostki do mięs pieczeniowe Knorr. Duś około 30 minut pod przykryciem.
Kostka do mięs pieczeniowa Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
Pulpeciki mięsne
Klasyczne pulpeciki z mielonego mięsa zyskają ciekawszy smak, jeśli dodasz do nich kiszone ogórki, paprykę oraz szczyptę ziół. Podaj je z gotowanymi ziemniakami, kaszą gryczaną lub ryżem – to prosty sposób na pyszny obiad. Pierwszym krokiem do przygotowania pulpecików jest połączenie mielonej wołowiny i wieprzowiny z jajkiem i namoczoną wcześniej w wodzie lub mleku kajzerką. Do przyprawienia użyj suszonego majeranku, tymianku oraz drobno posiekanej świeżej natki pietruszki. Następnie pokrój w niewielką kostkę czerwoną paprykę, obraną cebulę oraz kiszone ogórki. Warzywa podsmaż na rozgrzanym oleju z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku. Gdy przestygną, dodaj je do mięsa i dokładnie wymieszaj. Z powstałej w ten sposób masy formuj dłonią kulki, obtaczaj je w mące i smaż w garnku o grubym dnie. Na koniec całość zalej wodą, dodaj dwie kostki pieczeniowe do mięs i duś pod przykryciem. Pulpety serwuj na ciepło, najlepiej polane sosem, który wytworzył się podczas gotowania. Przyrządź smaczną potrawę z naszym przepisem.
