Warzywne kremy są popularnym daniem obiadowym, ale często serwuje się je też w formie ciepłej przekąski, np. podczas przyjęcia. Wykwintna zupa krem z dyni to doskonała propozycja na tego rodzaju potrawę. Przyrządza się ją na bazie duszonej z bulionem i cebulą dyni. Całość miksuje się na gładki krem, gdy warzywa są już miękkie. Warto doprawić go świeżymi lub suszonymi ziołami – sprawdzą się oregano, tymianek i rozmaryn. Jeśli chcesz nadać zupie bardziej orientalny charakter, dorzuć do niej kardamon, imbir lub cynamon. Dodaj na koniec również dwie łyżki śmietany – dzięki nim udekorujesz też zupę. Przed podaniem posyp dyniowy krem posiekaną natką pietruszki. Pasować będą także prażone pestki dyni, słonecznika albo płatki migdałów. Serwuj danie z grzankami lub świeżym pieczywem. Jeśli chcesz, aby było jeszcze bardziej wyraziste, dodaj do niego odrobinę soku pomarańczowego lub posyp całość ziarnami granatu. Spróbuj tego aksamitnego kremu z dyni i dobierz do niego swoje ulubione dodatki. W jego przygotowaniu pomoże Ci nasz przepis.