Kanapki

538 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

logo przepisy.pl

Ciekawostki i porady

Grzyby to wyśmienity dodatek do różnych dań. Aby nie musieć, żegnać się z ich smakiem wraz z końcem jesieni, warto ususzyć cześć łupów z grzybobrania. Tylko, jak to zrobić?

Czytaj więcej

Sezon na paprykę w pełni! Trudno więc o lepszy moment na eksperymenty z tym warzywem w kuchni. Podpowiadamy, czym nafaszerować paprykę, aby zaskoczyć domowników i gości.

Czytaj więcej

przepisy.pl - KanapkiKanapki

Są jedną z najpopularniejszych przekąsek i trudno wyobrazić sobie bez nich nie tylko drugie śniadanie, ale też piknik czy imprezę. Kanapki można przygotować na wiele różnych sposobów i wciąż tworzyć nowe ich wersje, zarówno szybkie, smaczne i proste, jak i bardziej wyszukane oraz eleganckie. Można przygotowywać je na ciepło i zimno, na różnych rodzajach pieczywa, w wersji wegetariańskiej, mięsnej lub z rybami. Serwowane są zazwyczaj na pieczywie – jasnym, wieloziarnistym bądź tostowym – ale można je również podawać na cieście francuskim lub wykorzystując popularną meksykańską tortillę. Kanapki dobrze smakują z różnego rodzaju warzywami, szczególnie popularne są krojone w plastry pomidory, świeży lub kiszony ogórek czy sałata. Ale świetnie sprawdzają się też dodatki takie jak oliwki, suszone pomidory i kapary. Coraz częściej podaje się kanapki także z różnego rodzaju pastami – z cieciorki, rybną, paprykową, słonecznikową lub z suszonych pomidorów. Pastę można traktować jak dodatek i dołączać do niej np. szynkę lub pieczone kawałki kurczaka oraz warzywa. Warto jej jednak używać również jako bazy do kanapek i posypać np. sezamem, słonecznikiem czy też kiełkami rzodkiewki lub lucerny. Idealnie pasują też gęste sosy, bez których niekiedy trudno sobie wyobrazić tę przekąskę. Oprócz popularnych majonezu, ketchupu, musztardy można polać kanapkę np. sosem jogurtowym, czosnkowym czy greckim specjałem ze świeżym ogórkiem i czosnkiem, czyli sosem tzatziki. Chleb świetnie smakuje serwowany z plastrami żółtego sera, ale też ze startym parmezanem, bryndzą lub oscypkiem w towarzystwie żurawiny lub serem pleśniowym, do którego można dołączyć np. orzechy, rukolę i grillowaną gruszkę. Kanapki łatwo zapakować, dlatego mogą być nie tylko smaczną propozycją na śniadanie, ale i alternatywą dla obiadu, kiedy np. jesteśmy w podróży. W razie potrzeby zamienią się również w elegancką przekąskę podczas przyjęcia lub imprezy. Wtedy warto skupić się nie tylko na ich smaku, ale i wyglądzie. Można ozdobić je mini-kukurydzą, karbowaną sałatą, pomidorkami koktajlowymi czy też innymi świeżymi warzywami, wycinanymi w dowolne kształty i wzory. Pasty do bardziej eleganckiej wersji kanapek można nakładać za pomocą rękawa cukierniczego. Chcesz przygotować smaczną i efektowną przekąskę? Wypróbuj nasze przepisy na kanapki na różne okazje!