Kuchnia meksykańska

573 przepisy

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (573)

Szybka fajita z kurczaka
ratingratingratingratingrating

13

difficulty

łatwe

15 min.
Masz ochotę na danie kuchni meksykańskiej, ale myślisz, że to trudne i zajmuje dużo czasu? Nic ba...
Burritos z kurczakiem i warzywami
ratingratingratingratingrating

16

difficulty

łatwe

30 min.
Wszechobecny zapach przypraw, słońce niemal przez cały rok, szerokie plaże i krystalicznie czysta...
Zapiekanka meksykańska
ratingratingratingratingrating

40

difficulty

łatwe

45 min.
Zapiekanka meksykańska to ciekawa propozycja dla osób lubiących mięsne klopsiki oraz zróżnicowane...
Ogniste frytki
ratingratingratingratingrating

25

difficulty

łatwe

45 min.
Jeśli poszukujesz sposobu na wyjątkowe podanie frytek, koniecznie wypróbuj wariantu z ognistym di...
Sałatka meksykańska z kurczakiem
ratingratingratingratingrating

16

difficulty

łatwe

30 min.
Jeśli szukasz prostego, a zarazem nieco egzotycznego sposobu na przygotowanie przekąski, konieczn...
Gulasz meksykański
ratingratingratingratingrating

28

difficulty

łatwe

45 min.
Najczęściej używaną przyprawą w kuchni meksykańskiej jest papryczka chili. Jakiś czas temu zagośc...
Tunacado salad – sałatka z tuńczykiem i awokado
ratingratingratingratingrating

17

difficulty

łatwe

30 min.
Tunacado salad, czyli sałatka z tuńczykiem i awokado, jest świetną propozycją na wykwintną przeką...
Żeberka z chili
ratingratingratingratingrating

16

difficulty

łatwe

90 min.
Pikantne chili i świeża, pełna aromatu, kolendra nadają ulubionym żeberkom wieprzowym wyjątkowy s...
Quesadillas - VIDEO
ratingratingratingratingrating

12

difficulty

łatwe

30 min.
W Meksyku quesadillas jada się na śniadanie lub jako przekąskę, która sprzedawana jest często na...
Burrito z kurczakiem
ratingratingratingratingrating

19

difficulty

łatwe

45 min.
Burrito wegetariańskie
ratingratingratingratingrating

13

difficulty

średnie

45 min.
Daniem jednoznacznie kojarzącym się z meksykańską kuchnią jest oczywiście burrito. To zwijane w t...
Meksykańskie placki burritos
ratingratingratingratingrating

24

difficulty

łatwe

30 min.
Chcecie zasmakować prawdziwie meksykańskiej kuchni? Przygotujcie placki burrito, które przeniosą...
Empanadas z pieczonych udek kurczaka
ratingratingratingratingrating

16

difficulty

łatwe

60 min.
Empanadas, czyli południowoamerykańskie pierożki mogą stać się smaczną odmianą tradycyjnego jadło...
Grillowane żeberka z mocną nutą kolendry i chilli
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

średnie

90 min.
Grillowanie sprawia, że wieprzowe żeberka są wyjątkowo wyraziste w smaku i soczyste. Jeszcze smac...
Paluszki z kurczaka
ratingratingratingratingrating

11

difficulty

średnie

15 min.
Paluszki z kurczaka sprawdzą się na niemal każdą okazję – możesz podać je zarówno podczas domoweg...
Sos serowy do nachos na ciepło
ratingratingratingratingrating

17

difficulty

łatwe

15 min.
Ciepły, gęsty i pikantny serowy sos, w którym zanurzysz kukurydziane chrupki o charakterystycznym...
Ryba Veracruz
ratingratingratingratingrating

20

difficulty

łatwe

45 min.
Żeberka pieczone w sosie własnym
ratingratingratingratingrating

17

difficulty

łatwe

90 min.
Żeberka pieczone w sosie własnym to wspaniały pomysł na niedzielny obiad. Ich przygotowanie zajmu...
Makaron Rigatoni
ratingratingratingratingrating

15

difficulty

łatwe

30 min.
Na szybki i prosty obiad przygotuj makaron z sosem inspirowanym kolorowymi daniami kuchni meksyka...
Grillowane steki z rostbefu z Tequilą
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

średnie

30 min.
Tequila to nie tylko dodatek do wielu popularnych drinków, bowiem ten meksykański alkohol produko...
Szarpany hamburger z wieprzowiny z salsą z awokado
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

łatwe

90 min.
Hamburger to klasyka amerykańskiej kuchni, znana pod każdą szerokością geograficzną. Aby go skosz...

Ciekawostki i porady

Zaskoczcie w tym roku swoich najbliższych potrawami świątecznymi z dalekich krajów! Proponujemy bakłażanowe roladki nigviziani badirzhani.

Czytaj więcej

Drobne słodycze, owoce, orzechy, lukier - to jedne z wielu inspiracji. Zapraszamy po więcej do artykułu!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnia meksykańskaKuchnia meksykańska

Kuchnia meksykańska pełna jest wyrazistych i ostrych dań, bazujących głównie na kukurydzy oraz warzywach strączkowych, takich jak bób czy fasola, a także różnych odmianach papryki i chili. Do najpopularniejszych potraw należą: tortilla, tacos, indyk w sosie mole poblano, chili con carne, burrito oraz nachos (czyli kawałki tortilli pokryte roztopionym serem, z dodatkiem mięsa drobiowego i fasoli). Bardzo ważnym elementem kuchni meksykańskiej są także sosy oraz pasty – mole poblano czy salsa mexicana, które doskonale pasują do mięs oraz warzyw. Nie zapomnij także o pysznych deserach – polecane jest szczególnie churros (hiszpańsko-meksykański wypiek podawany z sosem czekoladowym) czy ciasto czekoladowe z likierem kahlua. Każdy region Meksyku posiada swój niepowtarzalny smak. Na północy najchętniej spożywa się tortille, burrito de machaca (czyli placek pszenny z dodatkiem wołowiny) oraz galaretkę, pajeta de membrillo. W centralnej części kraju dominują dania przygotowywane na bazie soczystych pomidorów, różnych gatunków ryb, fasoli oraz owoców morza. Natomiast południe słynie ze swojego zróżnicowania – w regionie Yucatan przodują smaki słodkie, a w Oaxaca – ostre. Stąd też pochodzą słynne sosy takie, jak mole oaxaqueno czy guacamole. Zastanawiasz się, jakie danie przygotować? Zrób meksykańskie burrito z kurczakiem i serem cheddar, nachos, naleśniki na ostro lub kociołek wołowy z gulaszem. Możesz także przyrządzić grillowaną fajitę z indykiem i pomidorową salsą. Przygotowanie salsy zajmie Ci dosłownie chwilę. Wystarczy wymieszać pokrojone w drobną kostkę pomidory, cebulę, papryczkę jalapeno oraz posiekany czosnek. Całość skrop sokiem z limonki i dodaj odrobinę pieprzu. Gotowe danie podawaj z kwaśną śmietaną i guacamole. Pamiętaj także o enchiladas z chilli con carne, które przyrządza się na bazie kukurydzianej tortilli. Farszem w tym daniu są mięso, warzywa, owoce morza, jajka, ser żółty, ziemniaki z twarogiem lub banany. Już teraz sprawdź nasze przepisy na dania kuchni meksykańskiej i wyrusz w kulinarną podróż!