Karkówka w sosie grzybowym

Name: Karkówka w sosie grzybowym
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: karkówka; Fix Schab a'la stroganoff Knorr; grzyby, np. boczniaki; suszony rozmaryn; por; kasza gryczana; olej; gałązka rozmarynu do dekoracji; woda

Autor: przepisy.pl

244 os.

łatwe

90 min.

5 os.

Drukuj

696 osób wydrukowało

Pobierz pdf

865 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karkówka

600 gramów

Fix Schab a'la stroganoff Knorr

1 opakowanie

grzyby, np. boczniaki

300 gramów

suszony rozmaryn

1 łyżeczka

por

1 sztuka

kasza gryczana

1 opakowanie

olej

6 łyżek

gałązka rozmarynu do dekoracji

1 sztuka

woda

400 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso pokrój w kostkę o boku 2 cm, a cebulę w piórka. Pieczarki przekrój na pół, większe na ćwiartki.

Krok 2

Zacznij smażyć karkówkę, potem dodaj cebulę i pieczarki. Smaż, aż wszystko będzie rumiane.

Krok 3

Wlej 400 ml wody, dodaj Fix Knorr i dokładnie wymieszaj. Duś wszystko, aż mięso zmięknie, a sos lekko zgęstnieje. Podawaj z gotowaną kaszą lub ziemniakami. Do sosu możesz dodać pół szklanki śmietany 18%.

Dobra rada:

Mięso piecz pod przykryciem dzięki temu będzie miękkie i bardziej soczyste.

Tagi:marynata do karkówki obiad z kaszą gryczaną Kuchnia Polska mięso por KARKÓWKA KARKÓWKA PIECZONA DANIA Z KASZĄ KASZA GRYCZANA obiad PIECZENIE Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr Mięsa na boże narodzenie OBIAD Z KASZĄ pomysł na obiad dania z kaszy

Opinie o przepisie

Mariusz Borucki , 20.08.2016
Karkowka, lesne grzyby, kasza gryczana i ogorki kiszone! :P
Odpowiedz
Bartosz Błachnio , 14.10.2015
https://www.youtube.com/watch?v=Xsu1si8Xbgw
Odpowiedz
Elżbieta Formela , 12.10.2015
Jan Pacz Ludzie uwierzcie że to z tego roku tyle u nas było grzybów na KASZUBACH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pozdrawiam
Odpowiedz
Krzysztof Mężeński , 11.10.2015
Uczta jak uczta -jedna z wielu propozycji.
Odpowiedz
Małgorzata Szwalec , 11.10.2015
Szczególnie jako przystawkę do procentowej wody
Odpowiedz
Małgorzata Szwalec , 11.10.2015
Tak tak lubię grzybki w każdej postaci
Odpowiedz
Julka Dul , 11.10.2015
Smaczny na niedzielny obiadek z Wika
Odpowiedz
Ela Ziegler , 11.10.2015
Smacznego
Odpowiedz
Halina Zalewska , 11.10.2015
Przeczytała przepis na pewno wykorzystam
Odpowiedz
Jan Pacz , 11.10.2015
To jest zeszłorocznych. zbiorów chyba.
Odpowiedz
Waldemar Daniel , 11.10.2015
'czy są wśród was grzybiarze'ach są! ;)
Odpowiedz
Wioletta Dobosz , 11.10.2015
Właśnie karkóweczka mi dochodzi w piekarniku. A sosik z wczoraj zebranych młodych maślaczków i rydzów
Odpowiedz
Wanda Stachowicz , 11.10.2015
A te boczniaki to w jakim lesie rosną?
Odpowiedz
Kacper Yuri Siarka , 11.10.2015
No ja jestem grzybiarzem ;) i chętnie spróbuje przepisu
Odpowiedz
Teresa Walczak , 11.10.2015
Ludzie a gdzie te grzyby?
Odpowiedz
Monika Łucka , 11.10.2015
To naprawdę idealne danie.
Odpowiedz
Piotr Kucz Koźlakiewicz , 11.10.2015
szkoda grzybów na pierogi [*]
Odpowiedz
Elżbieta Formela , 11.10.2015
Kochana pani to najprawdziwsze zbiory ma Kaszubach miałam innym razem trochę mniej pozdrawiam serdecznie
Odpowiedz
Aleksandra Hadyna , 11.10.2015
to chyba fotomontaż zazdroszcze
Odpowiedz
Danuta Bączek , 11.10.2015
mniam...coś fantastycznego
Odpowiedz
Elzbieta Romankiewicz-Lęcznar , 11.10.2015
Esencia do sosu to sama chemia, która zabiła smak i aromat prawdziwych grzybów - szkoda bo w sumie danie jest świetne
Odpowiedz
Ewa Kuczyńska , 11.10.2015
ALE MI POMYSŁ??????
Odpowiedz
Elżbieta Formela , 11.10.2015
A u nas tyle
Odpowiedz
Joanna Balcerek , 11.10.2015
Znalazłam boczniaki w lesie. Odrastają spruchniale drzewa
Odpowiedz
Agnieszka Freitag , 11.10.2015
Robicie to wpadniemy :-P
Odpowiedz
Pelasia Duura , 11.10.2015
lubie grzybki w roznej postaci a najbardziej pierogi z kapusta i grzybami
Odpowiedz
Marek Lisak , 11.10.2015
Wygląda smakowicie z tą kaszą
Odpowiedz
Krzysztof Kaufka , 11.10.2015
Leszno zero grzybów
Odpowiedz
Magda Wicha , 11.10.2015
Juz ich nie lubie prosilam o pomoc dla siostry gralí wtedy w Radomiu í olalí mnie
Odpowiedz
Ania Kołodziej , 11.10.2015
U nas WLKP . też nic
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Gulasz à la Stroganoff

Brukselka z kurczakiem

Naleśniki z mięsem i suszonymi pomidorami

Podobne przepisy

Krupnik staropolski z mięsem

Pierogi z kaszą gryczaną

Pieczony kurczak nadziewany kaszą gryczaną z ziołami

Aromatyczna kasza gryczana z boczkiem wędzonym

Sprawdź, jak zamarynować pierś z gęsi!

Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!

Czytaj więcej

Usmaż soczyste polędwiczki, korzystając z naszych porad!

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej