Karkówka w sosie grzybowym

Name: Karkówka w sosie grzybowym
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: karkówka; Sos do pieczeni ciemny Knorr; Przyprawa do mięs Knorr; grzyby, np. boczniaki; Rozmaryn z Maroko Knorr; por; kasza gryczana; olej; gałązka rozmarynu do dekoracji

Autor: przepisy.pl

211 os.

łatwe

90 min.

5 os.

Drukuj

517 osób wydrukowało

Pobierz pdf

599 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karkówka

600 gramów

Sos do pieczeni ciemny Knorr

1 sztuka

Przyprawa do mięs Knorr

2 łyżki

grzyby, np. boczniaki

300 gramów

Rozmaryn z Maroko Knorr

1 łyżeczka

por

1 sztuka

kasza gryczana

1 opakowanie

olej

6 łyżek

gałązka rozmarynu do dekoracji

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przyprawę do mięs połącz z 3 łyżkami oleju i rozmarynem. Powstałą marynatą natrzyj mięso, odstaw w chłodne miejsce najlepiej na kilka godzin.

Krok 2

Po tym czasie mięso obsmaż na patelni z każdej strony. Mięso umieść w żaroodpornym naczyniu a następnie wstaw na 90 minut do nagrzanego do 190°C piekarnika. Mięso podczas pieczenia podlej szklanką wody.

Krok 3

W między czasie na patelni podsmaż pokrojonego w kostkę pora z pokrojonymi w paseczki grzybami.

Krok 4

Gdy mięso się upiecze zbierz powstałe soki i wraz ze szklanką wody wlej na patelnię. Dodaj Sos do pieczeni ciemny Knorr i dobrze wymieszaj.

Krok 5

Sos gotuj kilka minut aż zgęstnieje. Karkówkę podawaj z kaszą gryczaną obficie polaną sosem.

Dobra rada:

Mięso piecz pod przykryciem dzięki temu będzie miękkie i bardziej soczyste.

Tagi:marynata do karkówki obiad z kaszą gryczaną Kuchnia Polska mięso por KARKÓWKA KARKÓWKA PIECZONA DANIA Z KASZĄ KASZA GRYCZANA obiad PIECZENIE Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr Mięsa na boże narodzenie OBIAD Z KASZĄ FRISCO pomysł na obiad dania z kaszy

Opinie o przepisie

Mariusz Borucki , 20.08.2016
Karkowka, lesne grzyby, kasza gryczana i ogorki kiszone! :P
Odpowiedz
Bartosz Błachnio , 14.10.2015
https://www.youtube.com/watch?v=Xsu1si8Xbgw
Odpowiedz
Elżbieta Formela , 12.10.2015
Jan Pacz Ludzie uwierzcie że to z tego roku tyle u nas było grzybów na KASZUBACH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pozdrawiam
Odpowiedz
Krzysztof Mężeński , 11.10.2015
Uczta jak uczta -jedna z wielu propozycji.
Odpowiedz
Małgorzata Szwalec , 11.10.2015
Szczególnie jako przystawkę do procentowej wody
Odpowiedz
Małgorzata Szwalec , 11.10.2015
Tak tak lubię grzybki w każdej postaci
Odpowiedz
Julka Dul , 11.10.2015
Smaczny na niedzielny obiadek z Wika
Odpowiedz
Ela Ziegler , 11.10.2015
Smacznego
Odpowiedz
Halina Zalewska , 11.10.2015
Przeczytała przepis na pewno wykorzystam
Odpowiedz
Jan Pacz , 11.10.2015
To jest zeszłorocznych. zbiorów chyba.
Odpowiedz
Waldemar Daniel , 11.10.2015
'czy są wśród was grzybiarze'ach są! ;)
Odpowiedz
Wioletta Dobosz , 11.10.2015
Właśnie karkóweczka mi dochodzi w piekarniku. A sosik z wczoraj zebranych młodych maślaczków i rydzów
Odpowiedz
Wanda Stachowicz , 11.10.2015
A te boczniaki to w jakim lesie rosną?
Odpowiedz
Kacper Yuri Siarka , 11.10.2015
No ja jestem grzybiarzem ;) i chętnie spróbuje przepisu
Odpowiedz
Teresa Walczak , 11.10.2015
Ludzie a gdzie te grzyby?
Odpowiedz
Monika Łucka , 11.10.2015
To naprawdę idealne danie.
Odpowiedz
Piotr Kucz Koźlakiewicz , 11.10.2015
szkoda grzybów na pierogi [*]
Odpowiedz
Elżbieta Formela , 11.10.2015
Kochana pani to najprawdziwsze zbiory ma Kaszubach miałam innym razem trochę mniej pozdrawiam serdecznie
Odpowiedz
Aleksandra Hadyna , 11.10.2015
to chyba fotomontaż zazdroszcze
Odpowiedz
Danuta Bączek , 11.10.2015
mniam...coś fantastycznego
Odpowiedz
Elzbieta Romankiewicz-Lęcznar , 11.10.2015
Esencia do sosu to sama chemia, która zabiła smak i aromat prawdziwych grzybów - szkoda bo w sumie danie jest świetne
Odpowiedz
Ewa Kuczyńska , 11.10.2015
ALE MI POMYSŁ??????
Odpowiedz
Elżbieta Formela , 11.10.2015
A u nas tyle
Odpowiedz
Joanna Balcerek , 11.10.2015
Znalazłam boczniaki w lesie. Odrastają spruchniale drzewa
Odpowiedz
Agnieszka Freitag , 11.10.2015
Robicie to wpadniemy :-P
Odpowiedz
Pelasia Duura , 11.10.2015
lubie grzybki w roznej postaci a najbardziej pierogi z kapusta i grzybami
Odpowiedz
Marek Lisak , 11.10.2015
Wygląda smakowicie z tą kaszą
Odpowiedz
Krzysztof Kaufka , 11.10.2015
Leszno zero grzybów
Odpowiedz
Magda Wicha , 11.10.2015
Juz ich nie lubie prosilam o pomoc dla siostry gralí wtedy w Radomiu í olalí mnie
Odpowiedz
Ania Kołodziej , 11.10.2015
U nas WLKP . też nic
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe

45 min.

4 os.

Cassoulet z wieprzowiny

łatwe

łatwe

Cielęcina a la marengo

Podobne przepisy

średnie

60 min.

3 os.

Zapiekanka z kaszy gryczanej

łatwe

60 min.

4 os.

Karkówka pieczona w kminku

łatwe

60 min.

4 os.

Krupnik staropolski z mięsem

łatwe

45 min.

4 os.

Pierogi z kaszą gryczaną

Co słodkiego przygotować z dyni?

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Poznaj przepis na sos pomidorowy, który sprawdzi się do wielu dań!

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej