Karkówka w sosie grzybowym

Name: Karkówka w sosie grzybowym
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: karkówka; Sos do pieczeni ciemny Knorr; Przyprawa do mięs Knorr; grzyby, np. boczniaki; suszony rozmaryn; por; kasza gryczana; olej; gałązka rozmarynu do dekoracji

Autor: przepisy.pl

231 os.

łatwe

90 min.

5 os.

Drukuj

597 osób wydrukowało

Pobierz pdf

759 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karkówka

600 gramów

Sos do pieczeni ciemny Knorr

1 sztuka

Przyprawa do mięs Knorr

2 łyżki

grzyby, np. boczniaki

300 gramów

suszony rozmaryn

1 łyżeczka

por

1 sztuka

kasza gryczana

1 opakowanie

olej

6 łyżek

gałązka rozmarynu do dekoracji

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przyprawę do mięs połącz z 3 łyżkami oleju i rozmarynem. Powstałą marynatą natrzyj mięso, odstaw w chłodne miejsce najlepiej na kilka godzin.

Krok 2

Po tym czasie mięso obsmaż na patelni z każdej strony. Mięso umieść w żaroodpornym naczyniu a następnie wstaw na 90 minut do nagrzanego do 190°C piekarnika. Mięso podczas pieczenia podlej szklanką wody.

Krok 3

W między czasie na patelni podsmaż pokrojonego w kostkę pora z pokrojonymi w paseczki grzybami.

Krok 4

Gdy mięso się upiecze zbierz powstałe soki i wraz ze szklanką wody wlej na patelnię. Dodaj Sos do pieczeni ciemny Knorr i dobrze wymieszaj.

Krok 5

Sos gotuj kilka minut aż zgęstnieje. Karkówkę podawaj z kaszą gryczaną obficie polaną sosem.

Dobra rada:

Mięso piecz pod przykryciem dzięki temu będzie miękkie i bardziej soczyste.

Tagi:marynata do karkówki obiad z kaszą gryczaną Kuchnia Polska mięso por KARKÓWKA KARKÓWKA PIECZONA DANIA Z KASZĄ KASZA GRYCZANA obiad PIECZENIE Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr Mięsa na boże narodzenie OBIAD Z KASZĄ FRISCO pomysł na obiad dania z kaszy

Opinie o przepisie

Mariusz Borucki , 20.08.2016
Karkowka, lesne grzyby, kasza gryczana i ogorki kiszone! :P
Odpowiedz
Bartosz Błachnio , 14.10.2015
https://www.youtube.com/watch?v=Xsu1si8Xbgw
Odpowiedz
Elżbieta Formela , 12.10.2015
Jan Pacz Ludzie uwierzcie że to z tego roku tyle u nas było grzybów na KASZUBACH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pozdrawiam
Odpowiedz
Krzysztof Mężeński , 11.10.2015
Uczta jak uczta -jedna z wielu propozycji.
Odpowiedz
Małgorzata Szwalec , 11.10.2015
Szczególnie jako przystawkę do procentowej wody
Odpowiedz
Małgorzata Szwalec , 11.10.2015
Tak tak lubię grzybki w każdej postaci
Odpowiedz
Julka Dul , 11.10.2015
Smaczny na niedzielny obiadek z Wika
Odpowiedz
Ela Ziegler , 11.10.2015
Smacznego
Odpowiedz
Halina Zalewska , 11.10.2015
Przeczytała przepis na pewno wykorzystam
Odpowiedz
Jan Pacz , 11.10.2015
To jest zeszłorocznych. zbiorów chyba.
Odpowiedz
Waldemar Daniel , 11.10.2015
'czy są wśród was grzybiarze'ach są! ;)
Odpowiedz
Wioletta Dobosz , 11.10.2015
Właśnie karkóweczka mi dochodzi w piekarniku. A sosik z wczoraj zebranych młodych maślaczków i rydzów
Odpowiedz
Wanda Stachowicz , 11.10.2015
A te boczniaki to w jakim lesie rosną?
Odpowiedz
Kacper Yuri Siarka , 11.10.2015
No ja jestem grzybiarzem ;) i chętnie spróbuje przepisu
Odpowiedz
Teresa Walczak , 11.10.2015
Ludzie a gdzie te grzyby?
Odpowiedz
Monika Łucka , 11.10.2015
To naprawdę idealne danie.
Odpowiedz
Piotr Kucz Koźlakiewicz , 11.10.2015
szkoda grzybów na pierogi [*]
Odpowiedz
Elżbieta Formela , 11.10.2015
Kochana pani to najprawdziwsze zbiory ma Kaszubach miałam innym razem trochę mniej pozdrawiam serdecznie
Odpowiedz
Aleksandra Hadyna , 11.10.2015
to chyba fotomontaż zazdroszcze
Odpowiedz
Danuta Bączek , 11.10.2015
mniam...coś fantastycznego
Odpowiedz
Elzbieta Romankiewicz-Lęcznar , 11.10.2015
Esencia do sosu to sama chemia, która zabiła smak i aromat prawdziwych grzybów - szkoda bo w sumie danie jest świetne
Odpowiedz
Ewa Kuczyńska , 11.10.2015
ALE MI POMYSŁ??????
Odpowiedz
Elżbieta Formela , 11.10.2015
A u nas tyle
Odpowiedz
Joanna Balcerek , 11.10.2015
Znalazłam boczniaki w lesie. Odrastają spruchniale drzewa
Odpowiedz
Agnieszka Freitag , 11.10.2015
Robicie to wpadniemy :-P
Odpowiedz
Pelasia Duura , 11.10.2015
lubie grzybki w roznej postaci a najbardziej pierogi z kapusta i grzybami
Odpowiedz
Marek Lisak , 11.10.2015
Wygląda smakowicie z tą kaszą
Odpowiedz
Krzysztof Kaufka , 11.10.2015
Leszno zero grzybów
Odpowiedz
Magda Wicha , 11.10.2015
Juz ich nie lubie prosilam o pomoc dla siostry gralí wtedy w Radomiu í olalí mnie
Odpowiedz
Ania Kołodziej , 11.10.2015
U nas WLKP . też nic
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Karkówka w sosie grzybowym

30 min.

łatwe

Wątróbka z jabłkami

Cassoulet z wieprzowiny

Cielęcina a la marengo

Podobne przepisy

Zapiekanka z kaszy gryczanej

Pierogi z kaszą gryczaną

Aromatyczna kasza gryczana z boczkiem wędzonym

Kasza gryczana z boczkiem, bobem i pieczarkami

Wybierz dynię i zrób z niej zupę!

Dynia to wyjątkowo pyszne warzywo, z którego można stworzyć wiele potraw. Jedną z nich jest zupa krem, która doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni. Zastanawiacie się, który rodzaj dyni najlepiej pasuje do tego dania?
Przychodzimy z pomocą!

Czytaj więcej

Dowiedz się, jak oczyścić grzyby leśne

Pełen kosz grzybów leśnych to zdecydowany powód do dumy, jednak po przyniesieniu go do domu, pojawia się pytanie, jak oczyścić grzyby z ziemi, niechcianych liści i igieł? Warto pamiętać, że inaczej będziemy czyścić grzyby do marynowania i gotowania, a inaczej – suszenia i mrożenia.

Czytaj więcej

Zobacz również

Karkówka, królowa grilla

Czym zastąpić śmietanę w sosie? A co dodać zamiast niej do zupy?

7 przepisów na kanapki z łososiem

Karkówka w trzech krokach

Karkówka w sosie grzybowym

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Sos do pieczeni ciemny Knorr

Podobne przepisy

Zobacz również

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy