Sernik z brzoskwiniami

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

142

271 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

ciasto kruche:

300 gramów

200 gramów

100 gramów

2 sztuki

2 łyżki

1 szczypta

masa serowa:

700 gramów

12 sztuk

50 gramów

200 gramów

1 łyżka

50 gramów

2 łyżki

1 puszka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ciasto kruche: Do przesianej mąki dodać szczyptę soli i pokrojoną na kawałki Kasię, posiekać nożem, potem wsypać cukier, wbić żółtka i wlać śmietanę.

Krok 2

Składniki połączyć siekając nożem, grudki rozetrzeć palcami i zagnieść ciasto.

Krok 3

Zawinąć w folię i włożyć na 30 min. do lodówki.

Krok 4

Ciasto po wyjęciu rozwałkować, niewielką część ciasta odłożyć na później do dekoracji, aby zrobić paseczki.

Krok 5

Sernik: Na blaszkę wyłożyć kruche ciasto i podpiec 10 min. w 200 C.

Krok 6

Ser zemleć i przetrzeć przez sito, utrzeć w misce Kasię, nie przerywając ucierania dodawać kolejno, żółtka, cukier puder i cukier waniliowy oraz małymi porcjami ser.

Krok 7

Białka ubić na sztywna pianę, dodać do masy razem z posiekaną skórką pomarańczową i kaszą manną. 

Krok 8

Wszystko delikatnie wymieszać i wyłożyć na blaszkę na podpieczony kruchy spód.

Krok 9

Na wierzch wyłożyć brzoskwinie z puszki i udekorować paseczkami z ciasta kruchego.

Krok 10

Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 1 godzinę na 200 C.

Krok 11

Gdy wierzch sernika zrumieni się, przykryć folią aluminiową.

Krok 12

Upieczony sernik odstawić do wystudzenia i później wstawić do lodówki na 4 godz.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sernik z brzoskwiniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sernik z brzoskwiniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sernik z brzoskwiniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sernik z brzoskwiniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sernik z brzoskwiniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sernik z brzoskwiniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sernik z brzoskwiniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej