Składniki
0.5 kilograma
2 łyżki
50 gramów
2 łyżeczki
1 łyżeczka
2 sztuki
2 sztuki
1 sztuka
0.5 litra
0.5 opakowania
2 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zmieszaj w garnku mięso, soczewicę, garam masalę, sproszkowane chili oraz przyprawę Knorr.
Krok 2
Dodaj szklankę wody i gotuj na niewielkim ogniu przez niecały kwadrans, aż cała woda wsiąknie. Poczekaj aż mięso ostygnie, a następnie je zmiel.
Krok 3
Teraz dodaj do niego drobno siekane chili i cebulę oraz odcedzony groszek. Wymieszaj. Uformuj z mięsa płaskie kotlety o grubości około centymetra.
Krok 4
Maczaj je w roztrzepanym jajku, a następnie smaż na oleju. Danie serwuj z jogurtem naturalnym. Możesz do niego dodać drobno skrojonego zielonego ogórka.
Dobra rada:
Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Shaami kabab
Rozsmakuj się w wywodzącej się z Indii kuchni i przyrządź danie z mięsa i soczewicy. Do przygotowania shaami można użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego. Dobrze sprawdzi się drób, jagnięcina lub baranina, ale możesz wykorzystać także mięso wołowe. Odpowiedni aromat i smak uzyska ono dzięki dodatkowi specjalnych przypraw. Do garnka z mielonym mięsem i soczewicą (nie musisz jej wcześniej przygotowywać, ponieważ zmięknie podczas gotowania razem z innymi składnikami) dodaj przyprawy. Nie zapomnij o garam masali i sproszkowanym chili. Gotuj z dodatkiem wody do momentu, kiedy wywar wsiąknie w mięso. Zmiel je, aby utworzyło masę, z której łatwiej będzie uformować kotleciki. Żeby uzyskać odpowiednią wyrazistość dania, dodaj drobno posiekaną cebulę i chili. Delikatny w smaku groszek zrównoważy smak całości. Uformowane kotleciki obtoczone w jajku są gotowe do smażenia. Jako dodatek do dania podaj jogurt naturalny. Shaami kabab serwuj także z ryżem lub ogórkiem. Spróbuj przy najbliższej okazji!
