Zapiekanka to potrawa niezwykle uniwersalna i pasująca na wiele okazji. Doskonała do podania zarówno jako samodzielne danie obiadowe, jak i ciepła kolacja. Aby przygotować tę z podanego przepisu, na początek obierz, pokrój i podsmaż ziemniaki. Następnie zagotuj je w garnku wraz ze śmietaną i duś przez chwilę pod przykryciem. Pieczarki pokrój w plasterki, posiekaj cebulkę, zgnieć pięć ząbków czosnku – wrzuć wszystko na patelnię. Smaż do lekkiego zarumienienia. Do smaku dopraw tymiankiem, szczyptą pieprzu i uniwersalną przyprawą Knorr. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego. Pod koniec pieczenia posyp zapiekankę startym żółtym serem (sprawdzi się np. gouda). Dobrą propozycją będzie również połączenie zapiekanki z jednym z ulubionych sosów: śmietanowym, pomidorowym czy koperkowym, a także z mięsami i rybami. Możesz także dołączyć do dania sałatę ze świeżych warzyw lub surówkę, np. z kapusty pekińskiej, pora czy marchewki. Urozmaić zapiekankę na swój sposób i podziel się opinią w komentarzu. Życzymy smacznego.