Dania z Kuchni Greckiej

234 przepisy

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (234)

Marynowany bakłażan
ratingratingratingratingrating

11

difficulty

łatwe

30 min.
Bakłażan to warzywo, które zrobiło karierę na polskich bazarach stosunkowo niedawno. Późno doceni...
Grillowany kurczak w marynacie jogurtowej z cytryną
ratingratingratingratingrating

2

difficulty

łatwe

45 min.
Grillowany kurczak w marynacie jogurtowej z cytryną to wyśmienita propozycja na obiad lub kolację...
Gulasz jagnięcy z cukinią
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

średnie

60 min.
Jagnięcina jest delikatna, soczysta i znakomicie pasuje do wykwintnych dań. Godną polecenia potra...
Sos śmietanowo-ziołowy
ratingratingratingratingrating

5

difficulty

łatwe

30 min.
Kremowy, a jednocześnie lekko pikantny. Sos śmietanowo-ziołowy z tego przepisu warto przygotować...
Sałatka grecka z serem halloumi - VIDEO
ratingratingratingratingrating

2

difficulty

łatwe

15 min.
Grillowany, delikatny ser, chrupiące warzywa i wyrazisty sos to składniki smacznej sałatki, która...
Szybka sałatka z kiełków fasoli z papryką
ratingratingratingratingrating

5

difficulty

łatwe

15 min.
Gdy przed przygotowaniem pysznego posiłku powstrzymuje cię brak czasu, musisz wypróbować przepis...
Makaron z jagnięciną po grecku
ratingratingratingratingrating

4

difficulty

łatwe

90 min.
Jagnięcina po grecku to pyszny sposób na przyrządzenie tego szlachetnego mięsa. Chociaż w Polsce...
Grecki przysmak
ratingratingratingratingrating

5

difficulty

łatwe

45 min.
Bakłażan w cieście
ratingratingratingratingrating

2

difficulty

łatwe

30 min.
Serowa Tortilla z grilla
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

15 min.
Szukasz przepisu na szybkie, a zarazem efektowne danie? Śpieszymy z pomocą! Jeśli poszukiwanie no...
Sałatka grecka
ratingratingratingratingrating

1

difficulty

łatwe

15 min.
Oliwki w marynacie
ratingratingratingratingrating

3

difficulty

łatwe

15 min.
Oliwki w marynacie to propozycja nie tylko na oryginalną przekąskę – będą również składnikiem pys...
Grecka tarta filo
ratingratingratingratingrating

1

difficulty

łatwe

30 min.
Dolmades
ratingratingratingratingrating

4

difficulty

średnie

90 min.
Spanakopita, czyli grecka tarta
ratingratingratingratingrating

(-)

difficulty

łatwe

50 min.
Spanakopita to tradycyjne danie greckie, przyrządzane ze szpinaku i sera feta. Podstawę potrawy s...
Duszone mięso kozie
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

60 min.

Ciekawostki i porady

Zaskoczcie w tym roku swoich najbliższych potrawami świątecznymi z dalekich krajów! Proponujemy bakłażanowe roladki nigviziani badirzhani.

Czytaj więcej

Drobne słodycze, owoce, orzechy, lukier - to jedne z wielu inspiracji. Zapraszamy po więcej do artykułu!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnia greckaKuchnia grecka

Kuchnia grecka jest doskonałym przykładem kuchni śródziemnomorskiej, która obfituje w różnego rodzaju warzywa, takie jak: bakłażany, fasole, cukinie, papryki, ciecierzyce czy soczewice, ryby, a także owoce morza. Do najpopularniejszych greckich dań należą m.in. tzatziki (pasta z ogórkami, czosnkiem i miętą, często podawana jako przekąska), yemista (pieczone, nadziewane papryki lub pomidory), souvlaki (grillowana wieprzowina z dodatkami, zawinięta w chleb pita) czy baklawa (ciasto przekładane orzechami). Smak potraw często podkreślają różne przyprawy – mięta, oregano, czosnek, liść wawrzynu, bazylia, tymianek, koper włoski, a także słodki cynamon. Jako przystawkę, czyli mezedes najczęściej podaje się różnego rodzaju sery z chlebem i sosami. W roli dania głównego występują zarówno zupy (np. z soczewicy, które gotuje się w przecierze pomidorowym), jak i dania jednogarnkowe takie, jak mousaki (plastry bakłażana, ziemniaków i mielonego mięsa wieprzowego pokryte grubą warstwą sosu beszamelowego). W kuchni greckiej znajdziemy wiele smacznych potraw. Na Wyspach Jońskich przeważają makaronowe i rybne dania, natomiast z Attyki pochodzą popularne dolmades (gołąbki zawijane w liście winorośli). Jeśli masz ochotę na obiad w greckim stylu, koniecznie przygotuj dorsza w curry z chrupiącą posypką, grecką pieczeń z warzywami lub pulpety z miętą i cytryną. Alternatywą dla dań obiadowych są przekąski: pita z grillowaną papryką, serem halloumi i sosem czosnkowym. Wystarczy przygotowaną wcześniej sałatkę nałożyć do rozkrojonych i opieczonych chlebaków, a następnie ułożyć je na rozgrzanym grillu i piec po dwie minuty z każdej strony. Przed podaniem rozchyl chlebak i polej sosem czosnkowym. Nie zapomnij także o sałatce oliwkowej z pomidorami i serem feta. Wszystkie składniki (pomidory, cebulę, oliwki, listki bazylii, sos sałatkowy, olej, wodę i sok z cytryny) dokładnie wymieszaj, a na wierzchu umieść pokrojoną w kostkę lub pokruszoną fetę. Już teraz sprawdź nasze przepisy na dania kuchni greckiej i przekonaj się, jak smakują.