Dania z Kuchni Greckiej

235 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (235)

Duszone mięso kozie
ratingratingratingratingrating

6

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Pieczona koźlina
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
Sos sałatkowy Grecki
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Tradycyjna grecka sałatka na upalne dni
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Z czym kojarzy Ci się Grecja? Punkt pierwszy: oliwki, punkt drugi: ser feta, punkt trzeci: oliwa...
Ośmiornica z ryżem
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
Pita z warzywami
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Tzatziki z twarogu
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Kalmary po grecku
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Orzeźwiająca sałatka
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Pasta tsatsiki
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Raki w rosole
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Krewetki w warzywach
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Zupa z małży i fasoli
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
Rybny przysmak greków
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Naleśnikowy piętrowiec
ratingratingratingratingrating

7

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Sałatka z tuńczykiem i makaronem
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Sałatka z tuńczykiem i makaronem to dobra propozycja na smaczną i szybką przekąskę. Jest bardzo u...

Ciekawostki i porady

Delikatne, puszyste pączki. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić dobre pączki, pamiętaj o kilku radach, dzięki którym zawsze wyjdą doskonałe, a ich brzegi zwieńczy złota obwódka.

Czytaj więcej

Walentynki przywędrowały do nas stosunkowo niedawno, ale dobrze się zadomowiły w zimowym kalendarzu. Może to święto komercyjne, ale w moim przekonaniu warte obchodzenia.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnia greckaKuchnia grecka

Kuchnia grecka jest doskonałym przykładem kuchni śródziemnomorskiej, która obfituje w różnego rodzaju warzywa, takie jak: bakłażany, fasole, cukinie, papryki, ciecierzyce czy soczewice, ryby, a także owoce morza. Do najpopularniejszych greckich dań należą m.in. tzatziki (pasta z ogórkami, czosnkiem i miętą, często podawana jako przekąska), yemista (pieczone, nadziewane papryki lub pomidory), souvlaki (grillowana wieprzowina z dodatkami, zawinięta w chleb pita) czy baklawa (ciasto przekładane orzechami). Smak potraw często podkreślają różne przyprawy – mięta, oregano, czosnek, liść wawrzynu, bazylia, tymianek, koper włoski, a także słodki cynamon. Jako przystawkę, czyli mezedes najczęściej podaje się różnego rodzaju sery z chlebem i sosami. W roli dania głównego występują zarówno zupy (np. z soczewicy, które gotuje się w przecierze pomidorowym), jak i dania jednogarnkowe takie, jak mousaki (plastry bakłażana, ziemniaków i mielonego mięsa wieprzowego pokryte grubą warstwą sosu beszamelowego). W kuchni greckiej znajdziemy wiele smacznych potraw. Na Wyspach Jońskich przeważają makaronowe i rybne dania, natomiast z Attyki pochodzą popularne dolmades (gołąbki zawijane w liście winorośli). Jeśli masz ochotę na obiad w greckim stylu, koniecznie przygotuj dorsza w curry z chrupiącą posypką, grecką pieczeń z warzywami lub pulpety z miętą i cytryną. Alternatywą dla dań obiadowych są przekąski: pita z grillowaną papryką, serem halloumi i sosem czosnkowym. Wystarczy przygotowaną wcześniej sałatkę nałożyć do rozkrojonych i opieczonych chlebaków, a następnie ułożyć je na rozgrzanym grillu i piec po dwie minuty z każdej strony. Przed podaniem rozchyl chlebak i polej sosem czosnkowym. Nie zapomnij także o sałatce oliwkowej z pomidorami i serem feta. Wszystkie składniki (pomidory, cebulę, oliwki, listki bazylii, sos sałatkowy, olej, wodę i sok z cytryny) dokładnie wymieszaj, a na wierzchu umieść pokrojoną w kostkę lub pokruszoną fetę. Już teraz sprawdź nasze przepisy na dania kuchni greckiej i przekonaj się, jak smakują.