Przepisy na Brokuły

171 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (171)

Zapiekanka z brokułów
ratingratingratingratingrating

160

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Zapiekanka to świetna propozycja na danie, które sprawdzi się jako obiad i kolacja na co dzień or...
Brokuły gotowane
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Cordon bleu z brokułami
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Tęczowa zapiekanka
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Sałatka brokułowa
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Zapiekanka brokułowa
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
Brokuły w białym sosie
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Sos brokułowy
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
- min.
Brokuły z oliwkami
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
muffinki na ostro
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
zupa-krem brokułowa
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Quiche
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Zupa brokułowa
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Popularna zupa krem z brokułów podana z grzankami i posypana żółtym serem będzie pysznym daniem o...

Ciekawostki i porady

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - BrokułyBrokuły

Charakterystyczne, zielone różyczki brokułów mają szansę stać się jedną z najbardziej apetycznych dekoracji na stole. Bywają określane mianem kapusty szparagowej, lecz niezależnie od użytej nazwy smakują wspaniale. Mogą pochwalić się długą, kulinarną historią, ponieważ pojawiały się na stołach już w starożytności. Nie warto pomijać ich także we współczesnych posiłkach. Jak je przygotować i jak podawać? Wyciągnijcie notatniki, bo pomysłów na brokuły nie zabraknie!

Dla kogo?

Każdy moment na wprowadzenie nowych przepisów na brokuły jest dobry. Tym bardziej, że sezon na te warzywa trwa od czerwca do listopada. Jeśli nie znajdziecie świeżych warzyw, poza sezonem warto sięgać po mrożonki. Powinni o nich pamiętać miłośnicy zup. Przygotujecie z nich proste kompozycje z dodatkiem ziemniaków albo bardziej wyszukane przystawki z serem pleśniowym. Brokuły świetnie prezentują się w daniach makaronowych, więc inspiracji możecie szukać we włoskich kulinariach. Brokuły fantastycznie pasują nawet do pizzy.

Na jaką okazję?

Brokuły podobno pojawiały się na wystawnych ucztach w starożytnym Rzymie. Nie zapominajcie o nich, organizując własne przyjęcie. Ze względu na atrakcyjny kształt i kolor pięknie wyglądają w warzywnych sałatkach z dressingiem na bazie oliwy, jogurtu lub majonezu. Zapiekanki też pasują na każdą okoliczność! Połączcie brokuły z warzywami, które zostały w spiżarkach, i w ten sposób przygotujcie smaczny obiad w kilkanaście minut. Potrzeba czegoś bardziej stylowego? Zerknijcie na recepturę francuskiego quiche i nie miejcie żadnych oporów przed dodaniem do potrawy brokułów.

Czy wiesz, że?

Podczas gotowania brokułów do wody należy dodać łyżeczkę cukru. Nie wpłynie on na warzywny smak, ale pozwoli zachować świeży, zielony kolor różyczek. Gotowe brokuły powinny być miękkie, lecz nadal lekko chrupiące, więc lepiej by w gorącej wodzie spędziły maksymalnie 7 minut.

Dla urozmaicenia:

Smak brokułów doskonale podkreślają gęste sosy serowe oraz sos beszamelowy. Polecamy skosztować także musztardowego. Brokuły wyśmienicie smakują przygotowane w cieście naleśnikowym oraz w prostej panierce z bułki tartej.