Chińszczyzna

Dziś na obiad zaserwuj smaki z Dalekiego Wschodu – szybką i pełną smaku chińszczyznę. Dobrze doprawione kawałki kurczaka w towarzystwie chrupiących warzyw to podstawa dania. Nie obejdzie się także bez jednej z najważniejszych przypraw w kuchni azjatyckiej, jaką jest sos sojowy. Dodaj go to pokrojonych piersi kurczaka, dopraw posiekanym czosnkiem i imbirem, a powstanie idealna marynata do potraw chińskich. Z warzyw proponujemy paprykę, zielony groszek i oczywiście kapustę pekińską. Jeśli masz pod ręką kiełki soi lub fasoli, marchew i cebulę – nimi również możesz wzbogacić danie. Pokrojone w słupki warzywa smaż razem z kawałkami kurczaka na dobrze rozgrzanym oleju lub oliwie z oliwek. Chińszczyznę podawaj z ryżem lub makaronem ryżowym. Możesz ją udekorować kawałkami papryczki chilli. Rewelacja!