Gulasz wieprzowy z szynki z kaszą kuskus
łatwe
292 osoby zapisały
Składniki
1 opakowanie
400 gramów
2 sztuki
4 łyżki
1 sztuka
200 gramów
600 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę i mięso pokrój w kostkę. Podsmaż na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 2
Całość zalej około 600 ml zimnej wody i dodaj Fix. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gulasz duś pod przykryciem przez około 30 minut. Jeśli mięso nie będzie miękkie, wydłuż czas duszenia o kolejne 10 minut.
Krok 3
W międzyczasie zagotuj około 0,5 l wody i rozpuść w niej kostkę rosołową.
Krok 4
Uzyskanym bulionem zalej kuskus. Przykryj kaszę i odstaw ją na około 8 minut. Gulasz możesz wzbogacić, dodając do niego w trakcie duszenia kilka suszonych grzybów. Dobrze jest podając gulasz, udekorować go łyżką kwaśnej śmietany i posypać posiekanym szczypiorem.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.
Czytaj więcejZapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Gulasz wieprzowy z szynki z kaszą kuskus
Połączenie wyrazistego smaku mięsa wieprzowego z delikatną kaszą kuskus to doskonała propozycja dla osób lubiących pikantne dania jednogarnkowe. Potrawę przyrządza się z łopatki lub szynki wieprzowej. Mięso najpierw podsmaż z cebulą, a następnie dodaj do niego wodę oraz przyprawy i duś całość pod przykryciem. Powstały wywar podkreśli smak wieprzowiny. Jeśli dodatkowo chcesz go wzmocnić, dodaj w trakcie duszenia mięsa suszone grzyby. Możesz też dołączyć do niego warzywa, takie jak czerwona papryka czy ogórki kiszone. Najlepiej zrób to pod koniec smażenia wieprzowiny i cebuli. Kaszę kuskus zalej bulionem i odczekaj kilka minut, a następnie serwuj razem z mięsem. W jej zastępstwie sprawdzi się też drobny makaron albo ryż. Gulasz z kaszą kuskus będzie dobrą propozycją na obiad lub ciepłą kolację. Jako danie jednogarnkowe doskonale sprawdzi się podczas przyjęcia – serwuj go wtedy z wiejskim chlebem lub ziołowymi grzankami. Potrawę udekoruj przed podaniem kwaśną śmietaną i szczypiorkiem. Wypróbuj nasz przepis.