Dania mączne

414 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (414)

Pielmieni - pierożki z mięsem
ratingratingratingratingrating

29

difficulty

trudne

40 min.
Czy jeden przepis da się odtworzyć na wiele sposobów? Oczywiście, że tak! Wszystko zależy od inwe...
Placki po węgiersku z pieczarkami
ratingratingratingratingrating

33

difficulty

łatwe

60 min.
W Polsce placki ziemniaczane jada się na mnóstwo sposób. Z cukrem i śmietaną, wszystkimi rodzajam...
Pierożki z ciasta francuskiego ze szpinakiem
ratingratingratingratingrating

27

difficulty

łatwe

40 min.
Podaj delikatne pierożki z ciasta francuskiego nadziewane szpinakiem i kremowym sosem na kolację...
Kopytka ze szpinakiem
ratingratingratingratingrating

22

difficulty

łatwe

45 min.
Kopytka, czyli kluski o charakterystycznym kształcie, to popularny dodatek do obiadu, zwłaszcza d...
Kopytka z sosem pieczarkowym i ziołami
ratingratingratingratingrating

24

difficulty

łatwe

30 min.
Kopytka to bardzo znane i uwielbiane przez Polaków danie mączne. Można je podawać w towarzystwie...
Placuszki bananowe z cynamonem - VIDEO
ratingratingratingratingrating

14

difficulty

łatwe

20 min.
Połączenie banana i cynamonu nie jest tak oczywiste, jak dodanie tej przyprawy np. do przepisów n...
Pierogi z mięsem i grzybami
ratingratingratingratingrating

46

difficulty

średnie

60 min.
Niby zwyczajne pierogi z gotowanym mięsem, a jednak znacznie smaczniejsze i dużo bardzie szlachet...
Pierogi leniwe z truskawkami
ratingratingratingratingrating

16

difficulty

łatwe

15 min.
Pierogi leniwe z ziemniaków i białego sera, podane z truskawkami i śmietaną lub jogurtem to pomys...
Racuchy z kaszy gryczanej z gulaszem
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

łatwe

60 min.
Świetną alternatywą dla klasycznych placków ziemniaczanych będą racuchy z kaszy gryczanej. To rów...
Kluseczki ziemniaczane w sosie pieczeniowym jasnym
ratingratingratingratingrating

28

difficulty

łatwe

45 min.
Delikatne i kremowe kluseczki ziemniaczane w jasnym sosie pieczeniowym to świetna propozycja na s...
Kaczka po pekińsku
ratingratingratingratingrating

24

difficulty

trudne

90 min.
Sposobem na przygotowanie pysznej, aromatycznej pieczonej kaczki jest zamarynowanie jej w odpowie...
Placek po góralsku
ratingratingratingratingrating

20

difficulty

łatwe

30 min.
Wizyta na Podhalu nie może się obyć bez spróbowania placków po góralsku, nazywanych czasem placka...
Kluski śląskie ze skwarkami
ratingratingratingratingrating

30

difficulty

łatwe

30 min.
Kluski śląskie to prawdopodobnie najbardziej znane danie kuchni śląskiej, które jest uwielbiane w...
Placki ziemniaczane z cukinią
ratingratingratingratingrating

35

difficulty

łatwe

30 min.
Prezentujemy pomysłowe połączenie znanych i uwielbianych przez Polaków placków ziemniaczanych ze...
Pierogi ze szpinakiem i twarogiem
ratingratingratingratingrating

29

difficulty

średnie

45 min.
Czy jest ktoś, kto nie kocha pierogów? Jedni wolą z serem, inni z kapustą i grzybami. Każdy ma sw...
Pierogi z białym serem
ratingratingratingratingrating

31

difficulty

średnie

60 min.
Placki z kalarepy
ratingratingratingratingrating

43

difficulty

łatwe

30 min.
Kalarepka jest nieco zapomnianym w polskiej kuchni warzywem, choć można z niej przyrządzić wiele...
Placki po węgiersku z sosem grzybowym
ratingratingratingratingrating

16

difficulty

łatwe

45 min.
Aby placki ziemniaczane były uznane za idealne i docenione przez tych, którym je zaserwujesz, pow...
Placki z kaszy jęczmiennej
ratingratingratingratingrating

27

difficulty

łatwe

30 min.
Kasza jęczmienna sprawdzi się nie tylko jako składnik zupy lub dodatek do gulaszu – inspirując si...
Pierogi z mięsem
ratingratingratingratingrating

33

difficulty

łatwe

90 min.
Pierogi z mięsem to propozycja na obiad w polskim stylu. Dawniej pierogi były potrawą przygotowyw...
Pieczarkowe knedle
ratingratingratingratingrating

35

difficulty

średnie

60 min.
Pierogi leniwe na ostro
ratingratingratingratingrating

10

difficulty

łatwe

60 min.
Pierogi leniwe zazwyczaj jadamy polane tłuszczem z cukrem lub śmietaną, ale dziś zachęcamy cię do...
Rybne racuchy
ratingratingratingratingrating

26

difficulty

średnie

30 min.
Placki z jagodami
ratingratingratingratingrating

22

difficulty

łatwe

15 min.
Nie ma to jak puszyste jagodowe placki, oprószone cukrem pudrem czy polane syropem klonowym. Dobr...
Placek z warzywami
ratingratingratingratingrating

16

difficulty

średnie

60 min.
Placek z warzywami to doskonała propozycja dla tych, którzy mają ochotę na proste w przygotowaniu...
Pierogi z dynią w sosie szałwiowym
ratingratingratingratingrating

20

difficulty

łatwe

60 min.
Pierogi to klasyczne danie nie tylko kuchni polskiej – podobne potrawy zjeść można także w innych...
Placuszki z cynamonem
ratingratingratingratingrating

30

difficulty

średnie

15 min.
Mało kto jada dziś podwieczorki, a szkoda, bo to okazja do spróbowania domowych słodkości i zasłu...
Kluski z makiem
ratingratingratingratingrating

28

difficulty

łatwe

30 min.
Kluski z makiem to staropolskie danie, kojarzące się przede wszystkim z Wigilią. W wielu regionac...

Ciekawostki i porady

Zaskoczcie w tym roku swoich najbliższych potrawami świątecznymi z dalekich krajów! Proponujemy bakłażanowe roladki nigviziani badirzhani.

Czytaj więcej

Drobne słodycze, owoce, orzechy, lukier - to jedne z wielu inspiracji. Zapraszamy po więcej do artykułu!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Dania mączneDania mączne

Potrawy mączne, czyli pierogi, naleśniki, kluski i placki, to kategoria dań bardzo popularnych nie tylko w kuchni polskiej. Dość szybkie w przyrządzeniu, są nie tylko dobrym sposobem na codzienny obiad, ale mogą też stanowić dodatek do wykwintnych dań, np. pieczeni. Jednymi z najbardziej klasycznych mącznych potraw są pierogi leniwe i kopytka, często ze sobą mylone. Przygotowuje się je bardzo podobnie, do pierogów leniwych dodaje się jednak twaróg. W podstawowej wersji serwuj je z bułką tartą, sosem grzybowym lub na słodko, np. z cynamonem. Jeśli chcesz wprowadzić do menu nieco zmian, spróbuj kopytek w wersji pomidorowej. Przygotujesz je, dodając do ciasta koncentrat pomidorowy. Podaj je z brokułami i sosem śmietanowym. Zwykły twaróg zamień na ser kozi i dodaj do ciasta czosnek oraz pietruszkę – otrzymasz danie o nieco ostrzejszym smaku. Jeśli chcesz, by kluski były miękkie i delikatne, przyrządź kluski po śląsku, z dodatkiem mąki ziemniaczanej. Dzięki sporej zawartości skrobi, są lekko klejące i świetnie komponują się z różnego rodzaju sosami. Jeśli dania mączne, to również pierogi – oprócz klasycznych ruskich, z kapustą i grzybami czy z mięsem, przygotuj nieco inne warianty. Zrób farsz z dyni piżmowej, szpinaku i fety, albo soczewicy. Zieloną soczewicę połącz z cebulą, boczkiem, ziołami i przyprawami. Pierogi podawaj podsmażone na złocisty kolor. Ciekawą alternatywą dla gotowanych są te w wersji pieczonej. Zrób ciasto drożdżowe i nadziej je dowolnym farszem np. ruskim, mięsnym albo szpinakowym. Podaj je z różnymi sosami. Dania mączne to nie tylko potrawy na obiad. Są dobrą alternatywą dla śniadaniowych kanapek czy jajecznicy. Zrób placki owsiane albo pancakes – puszyste amerykańskie naleśniki. Podawaj je z syropem klonowym, bananami albo masłem orzechowym. Sprawdź również, jakie potrawy mączne jada się w innych regionach świata. Chińskie pierożki Dim Sum, gruzińskie sakiewki khingali, litewskie kartacze i włoskie gnocchi – wypróbuj naszych przepisów i zobacz, na ile sposobów przyrządzisz dania z mąki.