Kuchnia hiszpańska

481 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (481)

Szaszłyki z mięsa
ratingratingratingratingrating

12

difficulty

średnie

15 min.
Szaszłyki z tego przepisu przypadną do gustu fanom intensywnie mięsnych smaków. Przygotujesz je z...
Bakłażany z grilla
ratingratingratingratingrating

12

difficulty

łatwe

30 min.
Bakłażany z oliwą i przyprawami upieczone na ruszcie nabierają szczególnej słodyczy i aromatu. W...
Delikatny krem migdałowy
ratingratingratingratingrating

17

difficulty

łatwe

15 min.
Większości osób migdały kojarzą się wyłącznie ze słodkościami – ciastkami, deserami lub marcepane...
Soczysty kurczak z patelni z pomidorową salsą
ratingratingratingratingrating

7

difficulty

łatwe

30 min.
Kurczak, pomidory i ser, to idealne połączenie. Smak mięsa kurczaka z patelni doskonale uzupełni...
Tortilla ze szpinakiem i orzeszkami piniowymi
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

45 min.
Tortilla to hiszpańskie danie z jajek i ziemniaków, które smakiem i wyglądem przypomina omlet. Mo...
Kurczak z papryką i chorizo
ratingratingratingratingrating

7

difficulty

łatwe

15 min.
Jeśli szukasz przepisu na szybką w przygotowaniu przekąskę, ten przepis będzie dla Ciebie odpowie...
Tortilla z bakłażanem
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

łatwe

30 min.
Tortilla to klasyczna hiszpańska potrawa, której bazę stanowią jajka. Zwykle przygotowuje się ją...
Sos aioli
ratingratingratingratingrating

13

difficulty

łatwe

15 min.
Zupa z papryki
ratingratingratingratingrating

11

difficulty

łatwe

30 min.
Zupa z papryki ze śmietaną to znakomita propozycja na smaczne danie obiadowe w sezonie, gdy na st...
Faszerowane ziemniaki
ratingratingratingratingrating

15

difficulty

średnie

30 min.
Jeżeli szukasz prostego sposobu na urozmaicenie codziennych potraw, to faszerowane warzywa będą ś...
Bakłażany z serem
ratingratingratingratingrating

10

difficulty

łatwe

45 min.
Kurczak po hiszpańsku
ratingratingratingratingrating

12

difficulty

łatwe

60 min.
Soczysty, pachnący ziołami kurczak po hiszpańsku zadowoli nawet największych smakoszy. W towarzys...
Placuszki z owocami
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

30 min.
Ten przepis na placuszki z owocami pochodzi z hiszpańskich Wysp Kanaryjskich, na których zwane są...
Roladki z papryki
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

30 min.
Pikantna fasolka z chorizo
ratingratingratingratingrating

12

difficulty

łatwe

60 min.
Chorizo to popularna hiszpańska kiełbasa wieprzowa. Jej charakterystyczny smak powstaje dzięki do...
Hiszpańska salsa wegetariańska
ratingratingratingratingrating

7

difficulty

łatwe

15 min.
Kuchnia hiszpańska łączy w sobie m.in. wyraziste smaki świeżych warzyw oraz aromatyczne przyprawy...
Pieczone pomidory
ratingratingratingratingrating

7

difficulty

łatwe

30 min.
Zapieczone pomidorki są przystawką prostą w przygotowaniu, ale równocześnie wykwintną. Nie może i...
Grillowane warzywa
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

30 min.
Wśród niewielkich przekąsek (tzw. tapas), serwowanych na przyjęciach lub przed daniem głównym, po...
Pieczarki marynowane
ratingratingratingratingrating

10

difficulty

łatwe

15 min.
Marynowane pieczarki to świetny sposób na szybką przekąskę. Nie musisz długo czekać, jeśli skorzy...
Pieczarki z oliwkami
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

łatwe

15 min.
Czym cechują się idealne przekąski na przyjęcie? Powinny być – przede wszystkim – smaczne, poręcz...
Duszone udka z kurczaka z mango
ratingratingratingratingrating

7

difficulty

łatwe

90 min.
Duszone udka z kurczaka mogą być wyjątkowo efektownym daniem, co świetnie udowadnia poniższy prze...
Aromatyczne krewetki
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

łatwe

30 min.
Aromatyczne krewetki to propozycja łatwej w przygotowaniu przystawki, którą z powodzeniem zaserwu...
Chleb z krewetkami z czosnkiem
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

30 min.
Z czym kojarzy Ci się kuchnia hiszpańska? Czy są to wspaniałe owoce, warzywa, ryby, oliwa, owoce...

Ciekawostki i porady

Zaskoczcie w tym roku swoich najbliższych potrawami świątecznymi z dalekich krajów! Proponujemy bakłażanowe roladki nigviziani badirzhani.

Czytaj więcej

Drobne słodycze, owoce, orzechy, lukier - to jedne z wielu inspiracji. Zapraszamy po więcej do artykułu!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnia hiszpańskaKuchnia hiszpańska

Kuchnia hiszpańska to połączenie intensywnych smaków, barw i aromatów. Stosuje się w niej mnóstwo warzyw i owoców morza, a także ryb oraz różnych rodzajów mięsa, m.in. cielęciny. Hiszpania słynie z pikantnych wędlin, suszonych szynek i mięs z rusztu (często podawanych z dodatkiem ziemniaków i sałaty). Dla podkreślenia smaku potraw, Hiszpanie używają dużej ilości ziół i przypraw, zwłaszcza tymianku, oregano czy szafranu. Kuchnia hiszpańska w dużej mierze opiera się na specjalnościach regionalnych – z Andaluzji pochodzi m.in. gazpacho, czyli warzywny chłodnik, wykonywany głównie z pomidorów i papryki, z Walencji popularna paella (przygotowywana na bazie ryżu i szafranu, z dodatkiem warzyw, mięsa i owoców morza), a z Galicji pulpo a la gallega (ośmiorniczki z papryką i ziemniakami). Do innych popularnych dań zalicza się również: tortillę de patatas (pulchny, ziemniaczany omlet), patatas bravas (smażone ziemniaki podawane z sosem salsa brava) oraz liczne tapas, czyli małe przekąski. Trudno zapomnieć także o churros – słodkim przysmaku, który zazwyczaj macza się w kawie lub w gorącej czekoladzie. Zastanawiasz się, jakie jeszcze hiszpańskie danie możesz przygotować? Zrób ryż z ostrym chorizo, cebulą i tymiankiem, szafranowe risotto, bakłażana po baskijsku albo faszerowanego à la gryos. Możesz także przyrządzić jedną ze smacznych przekąsek, np. tapas z papryką i tuńczykiem, które są doskonałą alternatywą dla koreczków i słonych paluszków. Pamiętaj, aby przed nałożeniem farszu natrzeć chleb ząbkiem czosnku, dzięki czemu Twoja przekąska nabierze głębszego smaku. Całość udekoruj pokrojoną w drobną kostkę czerwoną papryką oraz pietruszką. Jeśli masz ochotę na coś bardziej wykwintnego, zrób krewetki w marynacie. Wystarczy, że sos sałatkowy połączysz z trzema łyżkami wody, oliwą, sokiem z cytryny, a następnie dodasz posiekaną paprykę, czosnek i pietruszkę. Wszystkie składniki razem z krewetkami wymieszaj, wyłóż na blachę i zapiekaj. Sprawdź nasze przepisy na dania kuchni hiszpańskiej i ciesz się ich wyjątkowym smakiem.