Składniki
200 gramów
5 sztuk
125 gramów
100 gramów
50 gramów
1 łyżeczka
100 gramów
2 opakowania
1 opakowanie
1 sztuka
150 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
100 g czekolady roztop w kąpieli wodnej razem z masłem. Jajka ubij dokładnie z cukrem na puszystą masę.
Krok 2
Mąkę wymieszaj z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodawaj po łyżce mąkę, delikatnie mieszając. Na koniec dodaj ostudzoną masę czekoladową i wymieszaj.
Krok 3
Ciasto przełóż do wysmarowanej Kasią i oprószonej mąką tortownicy i piecz w 180 st. C około 40 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasto odwróć do góry dnem.
Krok 4
100 g gorzkiej czekolady zetrzyj na tarce. Upieczone ciasto ostudź i przekrój w poprzek.
Krok 5
Blaty przełóż konfiturą, złóż ponownie i polej rozpuszczoną w kąpieli wodnej polewą czekoladową. Troszkę polewy zostaw.
Krok 6
Jeszcze niezastygłe boki posyp tartą czekoladą. Na wierzchu ciasta narysuj resztą polewy serduszko. Gdy polewa zastygnie jego środek, podrap widelcem i ułóż na nim napis z czekoladowych literek.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe
Ciasto czekoladowe to lubiany i popularny wypiek, który można przygotowywać na najróżniejsze sposoby. Wyraziste kakao, które doskonale komponuje się zarówno z dodatkami słodkimi, jak i wytrawnymi, pozwala na wiele oryginalnych połączeń. Gotowe ciasto najlepiej udekorować polewą czekoladową – warto tu wykorzystać dowolny, ulubiony rodzaj czekolady – mleczną, białą lub gorzką. W przypadku tej ostatniej, wybierz taką, która ma w swoim składzie 80% kakao. Aby urozmaicić smak ciasta, można przełożyć blaty kwaśną konfiturą, np. z malin lub pigwy. Jeżeli przygotowujesz ciasto czekoladowe na specjalną okazję, np. urodziny lub imieniny, stwórz na wypieku spersonalizowaną dedykację z gotowych literek czekoladowych. Ciasto warto ponadto udekorować sezonowymi owocami (świetnie sprawdzą się tu na przykład maliny, porzeczki czy truskawki), startą na tarce o grubych oczkach czekoladą oraz bakaliami (orzechami włoskimi, migdałami, daktylami, rodzynkami). W każdej wersji wypiek będzie równie efektowny i smaczny.
