Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

17

35 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

169 osób wydrukowało

Pobierz pdf

372 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 sztuki

2 sztuki

1 pęczek

1 łyżka

200 mililitrów

1 sztuka

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso oczyść z błon i przerostów tłuszczu, umyj, osusz, pokrój w grube na 2 cm steki. Następnie rozbij je delikatnie tłuczkiem, umieszczając mięso pomiędzy dwiema warstwami folii spożywczej. Mięso oprósz z obu stron przyprawą do mięs, a następnie obtocz w mące.

Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - Krok 1

Krok 2

Na rozgrzanej Ramie obsmaż mięso z obu stron. Smażąc mięso na Ramie nadasz polędwiczkom odpowiedniego aromatu i zachowasz czystość na kuchence, ponieważ Rama nie pryska podczas smażenia.

Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - Krok 2

Krok 3

Obsmażone mięso przełóż na bok na talerz. Ułóż na mięsie plaster pomidora i plaster mozzarelli.

Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - Krok 3

Krok 4

Na patelnię po smażeniu wrzuć pokrojoną w kosteczkę szalotkę, podsmaż ją chwilę. Gdy się zeszkli, na patelnię wlej wino i gotuj chwilę, tak aby wino odparowało o połowę. Dodaj śmietanę i bazylię. Całość zmiksuj tak, aby powstał zielony sos bazyliowy. Do sosu włóż na powrót mięso. Całość duś jeszcze dwie - trzy minuty pod przykryciem, tak aby ser się rozpuścił.

Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Śmietanę w możesz zastąpić maślanką, wtedy danie będzie nieco mniej kaloryczne.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kotlet zapiekany z pomidorem i mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej