Przystawki

3321 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

logo przepisy.pl

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - PrzystawkiPrzystawki

Przystawki zazwyczaj serwuje się przed daniem głównym – ich celem jest m.in. zaostrzenie apetytu gości. To, jaką przystawkę podasz, uzależnione jest od menu całego przyjęcia lub kolacji. Do ich przygotowania możesz wykorzystać takie produkty, jak: sery, wędliny, jajka, warzywa czy mięsa. Możliwości ich przyrządzenia jest wiele – od nieskomplikowanych koreczków po faszerowane pomidory i nadziewane pieczarki. Występują zarówno w słodkiej, jak i słonej odsłonie; mogą być serwowane na ciepło lub zimno. Na przystawkę nadają się szczególnie: smażone oliwki, pasztet z królika z ziołami i słoniną, nachos, nuggetsy z kurczaka w serze, a nawet hiszpański omlet. Doskonale sprawdzi się również delikatny tatar w jajach. Danie to przyrządzisz z surowego czerwonego mięsa, najlepiej wieprzowego. Aby mięsne kuleczki były jeszcze ostrzejsze, dodaj winiak i tabasco. Dobrym pomysłem będą także koktajlowe rożki. Zastanawiasz się jak je umiejętnie zrobić? Rozłóż tortillę na blacie, posmaruj lekko majonezem i przekrój każdy placek na pół. Następnie na każdą połówkę nałóż trochę sałaty, kurczaka, awokado, cebuli i pomidora. Placki zawiń, formułując kształtne rożki. Gotowe danie podawaj z różnymi dipami, np. meksykańskim, guacamole. Pasować też będzie kwaśna śmietana. Jeśli szukasz smacznej i jednocześnie uniwersalnej przystawki (takiej, którą lubią niemal wszyscy), przygotuj faszerowane jajka z pieczarkami. Kiedy już wymieszasz dokładnie wszystkie składniki, napełnij przygotowanym farszem wydrążone połówki jajek, ułóż je na półmisku i udekoruj listkami, np. bazylii lub pietruszki. Zamiast natki pietruszki możesz użyć też szczypiorku. Faszerowane jajka najlepiej podawaj schłodzone. Pamiętaj, że przystawki nie tylko muszą dobrze smakować, ale również być estetycznie podane, dlatego np. z sosu ułóż finezyjny wzorek, a całość udekoruj ulubionymi ziołami. Zobacz wszystkie nasze przepisy na przystawki i wybierz te najodpowiedniejsze dla siebie i swoich gości. Z tymi przepisami każde przyjęcie musi się udać.