Składniki
500 gramów
1 sztuka
50 mililitrów
150 gramów
1 sztuka
1 łyżka
1 sztuka
1 szklanka
5 łyżek
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bułkę namocz w mleku, a następnie odciśnij. Mięso na pulpety w sosie pieczarkowym przełóż do miski i wyrób dokładnie z jajkami, połową posiekanej natki oraz bułką. Masę dopraw do smaku.
Krok 2
Z mięsnej masy uformuj małe pulpeciki i obtocz je w mące. Następnie obsmaż z każdej strony na złoty kolor i zdejmij z patelni.
Krok 3
Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na tej samej patelni. W tym czasie pokrój pieczarki w ósemki i dodaj do cebuli. Dodaj pozostałą mąkę, wymieszaj i zalej szklanką wrzącej wody – gotuj chwilę.
Krok 4
Zawartość patelni przelej do garnka, dolej 600 ml wody i śmietanę, zagotuj.
Krok 5
Do gotującego sosu włóż pulpety, dodaj Kostkę do mięs pieczeniową Knorr, która wydobędzie z dania wyrazisty smak, zmniejsz ogień i duś 20 minut. Gotowe pulpety podawaj z ziemniakami lub kaszą.
Dobra rada:
Gotowane pulpety w sosie pieczarkowym najlepiej formować wilgotnymi dłońmi, aby masa nie kleiła się do rąk.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pulpety w sosie pieczarkowym - VIDEO
Soczyste kuleczki mięsa w aromatycznym sosie to sprawdzona propozycja obiadowa i jedno z tych dań, którego próbował chyba każdy. Wyśmienite gotowane pulpety w sosie pieczarkowym jednak prędko się nie nudzą! To potrawa prosta i dość szybka w przygotowaniu. Łatwo połączyć gotowane pulpety w sosie pieczarkowym z różnymi dodatkami – zarówno z ziemniakami, jak i kaszą będzie smakować wyśmienicie. Jak zrobić pulpety w sosie pieczarkowym, by być pewnym pysznego rezultatu? Skorzystaj z naszych wskazówek.
Dla kogo?
Soczyste pulpeciki w sosie pieczarkowym to danie idealne na rodzinny obiad. Receptura jest na tyle prosta, że w jej przygotowanie możesz stopniowo włączać nawet młodszych domowników. Mielone mięso wieprzowo-wołowe do pulpetów z sosem pieczarkowym wyrób na jednolitą masę z jajkami, połową posiekanej natki i uprzednio namoczoną bułką. Uformuj z niej dowolnej wielkości pulpety. Tak przygotowane porcje mięsa trafią do pieczarkowego sosu, w którym będą się gotować.
Na jaką okazję?
Przepis na pulpety w sosie pieczarkowym sprawdzi się zawsze wtedy, gdy nabierzesz ochoty na domowy posiłek. Przygotuj większą porcję, a gotowanie będziesz mieć z głowy na dwa dni, gdyż pulpeciki w sosie pieczarkowym możesz bez problemu odgrzać.
Czy wiesz, że?
Smak pulpetów z mięsa mielonego w sosie pieczarkowym możesz zaostrzyć dodatkiem pikantnej musztardy.
Dla urozmaicenia:
Jeśli masz ochotę, poeksperymentuj z sosem. Zamiast pieczarkowego możesz podać sos borowikowy, koperkowy lub pomidorowy. Za każdym razem twoje pulpety w sosie będą smakowały inaczej.
Jeśli przepis na gotowane pulpety w sosie pieczarkowym przypadł Ci do gustu, koniecznie wypróbuj także cannelloni z mozzarellą i suszonymi pomidorami oraz burrito z mięsem mielonym.
