Uwielbiasz orientalne smaki? A może po prostu masz ochotę na coś pysznego? Wypróbuj nasz przepis na makaron smażony z kurczakiem i warzywami, który przybliży cię do azjatyckich kulinariów. Potrawa udaje się nawet osobom, które wcześniej nie eksperymentowały z potrawami z tego regionu świata, więc śmiało ruszaj do kuchni!

Dla kogo?

Soczysty kurczak w kremowym sosie, a do tego kolorowa mieszanka warzyw. Potrawa jest pikantna dzięki papryczce chili, a słodkawa za sprawą miodu. Oprzesz się tej kompozycji barw i aromatów smażonego makaronu po chińsku? Zachwyceni będą miłośnicy wieloskładnikowych dań o bogatym smaku.

Na jaką okazję?

Do przygotowania smażonego makaronu po chińsku z kurczakiem wykorzystaj chiński makaron jajeczny, który idealnie nadaje się do potraw przygotowywanych w woku. Jeżeli chcesz, możesz go zastąpić zwykłym makaronem spaghetti. Jak widać, recepturą na makaron chiński z kurczakiem da się łatwo manewrować i dopasowywać do swoich możliwości. To ważne podczas przyrządzania codziennych posiłków.

Czy wiesz, że?

Ciekawym dodatkiem do dania są suszone grzyby mun. Pasują idealnie do smażonego makaronu z kurczakiem i warzywami. Popularne w kuchni dalekowschodniej grzyby posiadają szaro-czarny kolor i są charakterystycznie pokarbowane. Przed smażeniem makaronu z kurczakiem koniecznie mocz je przez co najmniej kwadrans w gorącej wodzie. W tym czasie grzyby kilkukrotnie zwiększą swoją objętość i uwolnią delikatny, szlachetny smak.

Dla urozmaicenia:

Grzyby dodaj do papryki, marchwi oraz kapusty pekińskiej, podczas smażenia makaronu po chińsku. Jeśli nie masz tego konkretnego rodzaju – zastąp je pieczarkami. Makaron smażony z kurczakiem nadal będzie pyszny!