Maitake - żagwica listkowata

Niepowtarzalne smak i zapach leśnych grzybów sprawiają, że ich poszukiwanie to dla większości grzybiarzy najprzyjemniejszy sport na świecie. Borowiki, prawdziwki i kurki potrafią zawrócić w głowie. Tym razem wybierzemy się na grzybobranie w japońskim stylu, żagwicę listkowatą trudno bowiem znaleźć w polskich lasach. Nie oznacza to jednak, że jest niedostępna. Coraz większe zainteresowanie egzotycznymi produktami skutkuje tym, że w sklepach nietrudno je znaleźć. Dzięki smacznym grzybom maitake prędko nie zatęsknimy za pospolitymi pieczarkami.