Miłka abisyńska

Zboża i ziarna uznawane są za kluczowy element w ludzkim jadłospisie. Nie warto więc ograniczać się wyłącznie do popularnej w naszym kraju pszenicy. Korzystajmy do woli z dostępu do produktów z innych rejonów świata, które pomogą w smaczny sposób rozszerzyć codzienny repertuar żywieniowy. Wśród nich na wyróżnienie zasługuje miłka abisyńska, pochodząca z Etiopii. Dzięki niej nie tylko zbliżymy się do kuchni afrykańskiej. Odnajdziemy także sposób na urozmaicenie polskich, tradycyjnych przepisów. Tego typu rewolucje są w kuchni jak najbardziej pożądane.