Gryka

Gryka zwyczajna to nieco mniej popularna w kuchni roślina, a przecież zboża na pszenicy, ryżu i kukurydzy się nie kończą. Mamy tego coraz większą świadomość, co może tłumaczyć popularność starożytnego amarantusa i modnej w ostatnich latach komosy ryżowej. Chcecie wyprzedzać kulinarne trendy oraz gotować różnorodnie i zdrowo? Postawcie na grykę! Przekonajcie się, że kasza gryczana i miód to nie wszystko, do czego można wykorzystać tę niepozorną z wyglądu roślinę.