Dynia to nie tylko charakterystyczne ozdoby na Halloween. Choć ich przygotowywanie może być świetną zabawą, zapalonym kucharzom równie wielką frajdę w kuchni zapewnią liście dyni. Miąższ i pestki to nie jedyne jadalne części tej smacznej rośliny. Liście zazwyczaj lądują w koszach z odpadkami – całkiem niesłusznie. Poznali się na nich azjatyccy i afrykańscy szefowie kuchni. Najwyższa pora wziąć z nich przykład. Dzięki liściom dyni wprowadzimy smaczne zmiany w kategorii: zielenina na talerzu.
Ładowanie…
Zaloguj się aby dodać komentarz
