Kasza bulgur

Kasza bulgur, mimo że jest jednym z najstarszych rodzajów kaszy, do niedawna rzadko gościła na naszych stołach. Na szczęście teraz widujemy ją coraz częściej! Czy wpłynęła na to fascynacja aromatyczną kuchnią bliskowschodnią? W końcu z daniami takimi jak falafel albo hummus jesteśmy już za pan brat. A może większy udział w popularyzacji kaszy bulgur miało poszukiwanie alternatyw dla ziemniaków, makaronu i ryżu? Niezależnie od powodów, bulgur rządzi! Nie tylko syci, ale także pozytywnie wpływa na kondycję naszego ciała!