Olej z rokitnika

Coraz bardziej interesujemy się zdrowym trybem życia, a przede wszystkim zdrowym odżywianiem. Wielu z nas na bieżąco śledzi kolejne doniesienia z kulinarnego świata, ponieważ lista słynnych superfoods – superżywności powiększa się. Poznajemy kolejne spożywcze objawienia – jagody goji, komosę ryżową, rozmaite kiełki i algi. Tymczasem swojski rokitnik też z łatwością mógłby znaleźć się na szczycie niejednego takiego zestawienia. Niezwykle przydatny okaże się także w kuchni. Sprawdźmy więc, jak obchodzić się z olejem z rokitnika.