Sałata rzymska

Kto nie fantazjuje o rzymskich wakacjach rodem z klasycznego filmu? Imponujące zabytki, romantyczne zaułki, przejażdżki skuterem i najlepsze spaghetti na świecie. Marzenie! Gdyby tak można było się wyrwać do Wiecznego Miasta, chociaż na chwilę… Zaraz, zaraz – w kuchni wszystko jest możliwe! Potrzeba tylko odpowiedniego przewodnika. W czasie kulinarnego urlopu last minute tę rolę przejmie sałata rzymska. Znana od starożytności ma do opowiedzenia wiele historii i wiele przepisów. Uważana za jedną z najszlachetniejszych odmian warzywnej zieleniny, udowodnia, że sałata może być czymś więcej niż wyłącznie tłem dla innych składników.