Olej z awokado

Olej z awokado, ze względu na bogaty skład, coraz chętniej wykorzystywany jest w kosmetyce. Tymczasem w kuchni też stanie się wartościowym dodatkiem do dań zarówno swojskich, jak i bardziej egzotycznych. Awokado już jakiś czas temu zyskało dużą popularność i zostało zaliczone do grona superfoods. Jego kremowy miąższ często pojawia się na naszych talerzach jako dodatek do sałatek, a miłośnicy kuchni meksykańskiej zajadają się wyrazistym guacamole. W tej formie awokado jest nam bardzo dobrze znane, ale czy mieliśmy już okazję spróbować oleju z awokado? Warto, bo jego wyjątkowość nie polega wyłącznie na tym, że jest tłoczony z miąższu, a nie z pestek.