Sos rybny

Azjatycka kuchnia ma przed nami coraz mniej tajemnic. Sushi przestało być domeną ekskluzywnych restauracji – można je spotkać w foodtruckach, chętnie przyrządzamy je w domowym zaciszu. Sajgonki, ramen, aromatyczne curry znamy już od podszewki! Przekonują do siebie wyrazistymi smakami i bogatymi aromatami. Ich nieodłącznymi elementami są przyprawy i sosy. O ile sojowy kojarzy każdy, sos rybny pojawia się w naszych daniach rzadziej. Podobno można go tylko kochać lub nienawidzić. Zdecydowanie powinniśmy dać mu szansę, bo to właśnie sos rybny pasuje do każdego rodzaju potraw, nie tylko orientalnych!